Miten ja mihin käytät avokadoa?
En ole koskaan edes maistanut. Nyt ostin 4 kpl avokadoja. Meinaan ihan siivuttaa vaan leipäpalaselle.
Kommentit (40)
Just siivutettuna leivän päällä ne useimmiten syön, ripaus suolaa ja pippuria lisäksi.
Joskus teen guocamolen
Välillä teen guacamolea, pastaa, laitan leivän päälle tai salaattiin, perunoiden kanssa sopii hyvin...
Leivän päällä (mukaan korianteria, sitruunamehua ja tuoretta chiliä viipaleina), salaateissa (fetajuustoa, rosépippuria, paahdettuja manteleita ja hyvää vihersalaattia, sekä tietysti sitruunamehua) ja erilaisissa bowleissa, mukaan paistettua tofua, kasviksia, couscousia, hummusta jne.
Leivän päällä, smoothiesta tulee pehmeää ja kermaista kun laittaa pari avokadoa mukaan (+banaani, marjoja, maustamaton jogurtti)
Niitä siemeniä laitan narulla toisiinsa kiinni, ja käytän kaula koruna. Sitä kuorta käytän muna kuppina.
Noin 15 vuotta sitten ostin avokadon sen vuoksi, että sen siemenestä saa kasvatettua kukan. Kukasta tuli kaunis, avokadoa maistoin lusikallisen ja nakkasin kompostijätteeseen. Välillä haluttaisi ostaa uusi avokado, että saisi kasvatettua siemenestä kukan. Vielä on jäänyt ostamatta. Vapaaehtoisesti en syömään suostu.
Vierailija kirjoitti:
Niitä siemeniä laitan narulla toisiinsa kiinni, ja käytän kaula koruna. Sitä kuorta käytän muna kuppina.
Vielä kun joku opettaisi sulle yhdyssanoja.
Vierailija kirjoitti:
Kerran olen maistanut, en tykännyt.
Raaka avokado maistuu saippualta. Kypsän avokadon maku on hyvin mieto. Toimii hyvin esim. happamien marjojen kanssa. (puolukka, karpalo, viinimarjat) Myös leivän päällä hyvä. Mutta laitan aina myös esim. juustoa tai leikkeleen siihen lisäksi.
Avokadon kypsyyden tietää, kun ottaa "kannan" irti. Jos hedelmä on sen alla selkeästi vihreä, hedelmä on raaka. Kypsässä väri on hiukan ruskea. Ylikypsässä voimakkaamman ruskea. Kypsän avokadon kapeampi puoli on hiukan pehmeä.
Vihersalaatin sekaan paloittelen. Ostin eilen taas ja ovat nyt pussissa omenan kanssa kypsymässä.
Esimerkkejä:
- Leivän päälle muussattuna, maustettuna oliiviöljyllä, sitruunamehulla, suolalla ja mustapippurilla.
- Salaateissa. Esim. perinteiseen Caprin salaattiin jossa tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa, sopii hyvin avokado myös kaveriksi. Tai perunasalaattiin. Moneen muuhunkin salaattiin.
- Erilaisiin "lounaskulhoihin", joihin laitan vaikka riisiä, jotain proteiinia, kasviksia. Avokado on tosi kiva näissä. Esim. viime viikolla: riisi, kylmäsavulohi, avokado, paprika, punasipuli, päälle sitruunainen kastike ja paahdettuja seesaminsiemeniä.
Leivän päälle, salaattiin, pastaan tai syön vain sellaisenaan. On herkkuani ja kivestä saa kasvatettua kauniin huonekasvin. Saisipa vielä hedelmiä kasvatettua kotioloissa.
Kallista ja mautonta. Vissiin myös aika epäekologista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Niitä siemeniä laitan narulla toisiinsa kiinni, ja käytän kaula koruna. Sitä kuorta käytän muna kuppina.
Vielä kun joku opettaisi sulle yhdyssanoja.
Etkö vieläkään ole herännyt siihen että osa MM minä sanelen kirjoitukseni? Sanelin ei todellakaan osaa aina erottaa mikä on yhdyssana ja mikä ei. Hullun hommaa olisi tällaisella palstalla käydä viesti läpi pienellä puhelimen näytöllä ja korjailla sanelun tekemät virheet. No nyt opit ainakin tänään jotain uutta!
Vierailija kirjoitti:
Esimerkkejä:
- Leivän päälle muussattuna, maustettuna oliiviöljyllä, sitruunamehulla, suolalla ja mustapippurilla.
- Salaateissa. Esim. perinteiseen Caprin salaattiin jossa tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa, sopii hyvin avokado myös kaveriksi. Tai perunasalaattiin. Moneen muuhunkin salaattiin.
- Erilaisiin "lounaskulhoihin", joihin laitan vaikka riisiä, jotain proteiinia, kasviksia. Avokado on tosi kiva näissä. Esim. viime viikolla: riisi, kylmäsavulohi, avokado, paprika, punasipuli, päälle sitruunainen kastike ja paahdettuja seesaminsiemeniä.
Mitä tuossa sitruunaisessa kastikkeessa oli?
Vierailija kirjoitti:
Esimerkkejä:
- Leivän päälle muussattuna, maustettuna oliiviöljyllä, sitruunamehulla, suolalla ja mustapippurilla.
- Salaateissa. Esim. perinteiseen Caprin salaattiin jossa tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa, sopii hyvin avokado myös kaveriksi. Tai perunasalaattiin. Moneen muuhunkin salaattiin.
- Erilaisiin "lounaskulhoihin", joihin laitan vaikka riisiä, jotain proteiinia, kasviksia. Avokado on tosi kiva näissä. Esim. viime viikolla: riisi, kylmäsavulohi, avokado, paprika, punasipuli, päälle sitruunainen kastike ja paahdettuja seesaminsiemeniä.
Eli siis savulohisalaatti😂
Kerran olen maistanut, en tykännyt.