Lue keskustelun säännöt.
Millaisen perunasalaatin teet itse?
Kommentit (23)
En minkäänlaista, kerran tein ja ei sitä kukaan syönyt.
Kaupasta saa kunnollisia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Erilaisia vaihtoehtota. Voin tehdä sellaisen, jossa on majoneesia ja jugurttia. Siinä on perunan lisäksi porkkanaraastetta, tuorekurkkua, suolakurkkua ja sipulia. Sitten saatan tehdä sellaista, jossa on öljy-etikkakastike. Tässä on yleensä kapriksia ja sitten vähän vaihdellen ruohosipulia/sipulia ja yrttejä. Tuo jälkimäinen on sellainen kesäherkku, jota yleensä teen uusista perunoista.
Jos teen, niin kirkkaan perunasalaatin. Esim. yhteishyvän ohjeella.
Vierailija kirjoitti:
En minkäänlaista, kerran tein ja ei sitä kukaan syönyt.
Kaupasta saa kunnollisia.
Mulle taas kaupan perunasalaatit eivät maistu ollenkaan. En ikinä syö niitä, jos on tarjolla.
Samanlaisen kun sain Kreikassa tilatessani perunasalaattia. 2kiloa keitettyjä puolikkaita perunoita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En minkäänlaista, kerran tein ja ei sitä kukaan syönyt.
Kaupasta saa kunnollisia.
https://pienipunainenkeittio.com/peggyn-maukas-perunasalaatti/
Tällä tein, kun sitä oli kehuttu. Ei ollut mitenkään erikoista.
Teen paljon erilaisia.
- perinteinen turkkilaiseen jugurttiin (1tl majoneeia mauksi)
- peruna, ruohosipuli, herne, retiisi, kurkku -versio sinappikastikkeella
- peruna, sipuli, aurinkokuivattu tomaatti, oliivi, kapris sitruunavineigrettellä
- peruna, kurkku, suolakurkku, omena, sipuli, tonnikala sinappikastikkeella
- peruna, paprika, sipuli, haricot verts/parsa lämpimänä salaattina
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos mä sitä yhden ruokalusikallisen syön, ei maksa vaivaa tehdä itse.
En minkäänlaista, kerran tein ja ei sitä kukaan syönyt.
Kaupasta saa kunnollisia.
Eihän sitä etikkamuhjua voi edes syödä!?
Pitäö maustaa reippaasti, itsetehty on paras
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nyt tuli aivan mahtavaa. Majoneesi-ranskankerma pohjaan vähän hunajaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Peruna, sipuli, suolakurkku, omena. Kastike: puolet kermaviiliä ja puolet majoneesia, tilliä sinappia hunajaa sitruunamehua,
Persiljaa saksin siihen einnessalaatin päälle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Peruna + omena + kevätsipuli + suippopaprika + maustekurkku + oliivi + feta + pekoni + tuore tilli + jugurtti/majoneesi/tsatsiki kastike.
Vierailija kirjoitti:
Jos mä sitä yhden ruokalusikallisen syön, ei maksa vaivaa tehdä itse.
Minäkin saan just ja just sen kaupan lootallisen syötyä muutaman päivän kuluessa. Joskus on jopa jäänyt osa syömättä. Niin pientä määrää ei kannata ruveta itse tekemään.
Perunoita, omenaa, herkkukurkkua, kapriksia, sipulia, valkosipulia, kermaviiliä, majoneesia, hitusen sitruunamehua, mustapippuria, suolaa ja hunajaa. Joskus tilliä tai persiljaa. Teen majoneesin kananmunasta ja oliiviöljystä sauvasekoittimella ja lisään siihen Dijon-sinappia sekä sitruunamehua tai valkoviinietikkaa. On tullut syödyksi, vaikken erityinen majoneesin ystävä olekaan. Ei sitä kuitenkaan laiteta desikaupalla perunasalaatin joukkoon.
Paras perunasaatti on uudet perunat seuraavaba päivänä kulmänä ja voita päälle.
Googlaa Lauran perunasalaatti.
Se ei tosin ole mitään vappuperunasalaattia, kun siihen ei tule mitään valkoista. Muuten vain olen tykännyt juuri tuosta, vaikkei minulla noin yleensä ole mitään majoneesia tai kermaviiliä vastaan.
Joskus sai kaupasta ihanaa chilillä maustettua salaattia, jossa oli pekonia. Harmikseni valmistus on lopetettu. Jos on heittää resepti sentapaiseen niin kiinnostaisi kyllä.
1 osa perunaa, 2 osaa salaattia.