padan teosta, tekeekö joku hellalla, vaikka ohjeessa sanotaan
UUNIssa? Mulla pata liian korkea uuniin ellen laita sitä ritilää uunin pohjalle ja pataa päälle. (Ihan normikokoinen sähköuuni kyseessä :=)
Kommentit (5)
Jos se on ihan kunnollinen rautapata, niin kyllä kypsyy hellan päällä. Kunhan on kansi päällä, ja muistat sekoittaa, ettei pohja pala. Jos pitäisi olla jotain ruskistunutta lihaa, niin ruskista se ensin padan pohjalla ja lisää sitten muut ainekset.
mitä uunissa tehdä, uunissa koko pata kuumeneejokapuolelta tasapuolisesti ja hellalla ei.
ihan hyvin tehdä myös hellalla..kansi päälle ja hiljaisella lämmöllä annat muhia.Ei ole sama asia ei, mutta ei varmasti yksikään av-mamma huomais eroa että onko tehty liedellä vai uunissa....
T:kokki
itse teen toisinaan kasarissa hellalla (pienellä lämmöllä hauduttaen) ruokia, joita pataruoiksikin voisi sanoa. :)
ap