Moni tekee epähygieenisen virheen pilkkoessaan. Teetkö sinä?

Hyi

Minä en ymmärrä, miksi kypsä broileri ja vihannekset pitäisi pilkkoa erikseen, jos ne kaikki laittaa sekaisin samaan salaattiin.

Vierailija kirjoitti:

Minä en ymmärrä, miksi kypsä broileri ja vihannekset pitäisi pilkkoa erikseen, jos ne kaikki laittaa sekaisin samaan salaattiin.

Mulle myös mysteeri. kuitenkin pesen kasvikset ennen pilkkomista.

Ihan turhaa vouhotusta. Naudan lihasta voi saada jonkun bakteerin. Kuinka monessa tapauksessa miljoonassa? Monet syövät raakaa naudanlihaa eikä saa koskaan siitä mitään negatiivista.

Vierailija kirjoitti:

Minä en ymmärrä, miksi kypsä broileri ja vihannekset pitäisi pilkkoa erikseen, jos ne kaikki laittaa sekaisin samaan salaattiin.

Mieti tätä aamuyöllä istuessasi vessassa.

Vierailija kirjoitti:

Minä en ymmärrä, miksi kypsä broileri ja vihannekset pitäisi pilkkoa erikseen, jos ne kaikki laittaa sekaisin samaan salaattiin.

Niin tai ylipäänsä miksi tuoreiden vihannesten mikrobeja pitäisi pelätä jos ne syödään raakana. Mahaan ne menee kuitenkin. 

Minä pilkon raa'an lihan ja vihanneksetkin samalla laudalla ja veitsellä. Toki vihannekset ensin ja liha viimeisenä, mutta semmoista vaihtoehtoa ko. kyselyssä ei annettu 

Vierailija kirjoitti:

Ihan turhaa vouhotusta. Naudan lihasta voi saada jonkun bakteerin. Kuinka monessa tapauksessa miljoonassa? Monet syövät raakaa naudanlihaa eikä saa koskaan siitä mitään negatiivista.

Eihän lihasta saa vaan kasviksista. Se tässä oli pointti. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minä en ymmärrä, miksi kypsä broileri ja vihannekset pitäisi pilkkoa erikseen, jos ne kaikki laittaa sekaisin samaan salaattiin.

 

Mieti tätä aamuyöllä istuessasi vessassa.

Sinä et ilmeisesti syö salaatteja koskaan?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihan turhaa vouhotusta. Naudan lihasta voi saada jonkun bakteerin. Kuinka monessa tapauksessa miljoonassa? Monet syövät raakaa naudanlihaa eikä saa koskaan siitä mitään negatiivista.

Eihän lihasta saa vaan kasviksista. Se tässä oli pointti. 

Raakojen kasvisten syönti on ok, mutta pilkkoessa niitä ja jotain muuta samalla veitsellä, saakin yhtäkkiä jonkun p askataudin? 

Jotkut vihanneksista syödään aina kypsennettynä esim. parsakaali, koska lehtiosaan kerääntyy bakteereita. Jos taas pilkkoo jotain luumutomaattia, voi kypsän kanan pilkkoa siinä samalla.

No tottakai voi käyttää samoja välineitä raa'an lihan ja salaatin pilkkomiseen,toki voi miettiä järjestystä jos välineitä ei tiskaa välissä että ensin salaatti,sitten liha. 

Vierailija kirjoitti:

Jotkut vihanneksista syödään aina kypsennettynä esim. parsakaali, koska lehtiosaan kerääntyy bakteereita. Jos taas pilkkoo jotain luumutomaattia, voi kypsän kanan pilkkoa siinä samalla.

Mitähän bakteereita siis kerääntyy parsakaaliin, mutta esim. keräkaaliin ei?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jotkut vihanneksista syödään aina kypsennettynä esim. parsakaali, koska lehtiosaan kerääntyy bakteereita. Jos taas pilkkoo jotain luumutomaattia, voi kypsän kanan pilkkoa siinä samalla.

Mitähän bakteereita siis kerääntyy parsakaaliin, mutta esim. keräkaaliin ei?

Mutus tuntumas -bakteeria ainakin. Raaka parsakaali aiheuttaa valtavasti ruokamyrkytyksiä, jotka voivat olla jopa hengenvaarallisia.

Laitan ruokaa monta kertaa viikossa. Yksi leikkuulauta ja yksi veitsi. Ensin pilkon salaattiainekset kulkoon. Sen jälkeen silppuan sipulit, kun laitan aina ruokaan sipulia. Sen jälkeen tarvittaessa leikaan lihan tai kalan, jos tarvii. Sen jälkeen välineet on valmiit tiskattavaksi.