Lue keskustelun säännöt.
Karppauksesta: voisi ns. asiantuntijat HIEMAN perehtyä
10.08.2011 |
kommentoimaansa aiheeseen, ennenkuin läpisevät aivan puutaheinää esim. tämän päivän keltaisissa lehdissä (tänään netti-IS: Terveysasiantuntijat huolissaan: karppaus voi olla vaarallista)
Muutamia pikkupikkuväärinkäsityksiä artikkelissa:
-karppaajat eivät jätä kasviksia pois ja korvaa niitä eläinrasvalla. Karppauksessa sokeri, peruna, valkeat jauhot (kuten pasta) ja riisi nimenomaan KORVATAAN RUNSAILLA KASVIKSILLA.
-kasviksista saa runsaasti kuituja, kuituja ei mitenkään tarvitse saada esim. juuri viljoista. Kuidun merkitys on muutenkin kyseenalainen, nimenomaan suolesta poistettavan, karkean viljakuidun merkitys. Liukenevat kasviskuidut taas todettu hyviksi.
-alle 20g hiilihydraattimäärillä ei ole tarkoitus kenenkään elää alun induktiovaihetta pidempään; kun rasvanpolttokoneisto käynnistyy, lisätään hiilihydraattimäärää itselle sopivaan tasoon, monet ns. hyväkarppaajat syövätkin esim. täysjyvätuotteita itselleen sopivassa määrin (esim. pari palaa täysjyväleipää päivässä), jos suolisto sallii viljoja. Jotkut voivat paremmin ilman viljoja (erilaiset vilja-allergiat ja -intoleranssit yllättävän yleisiä) ja saavat lisää hiilihydraatteja muista lähteistä, esim. juureksista, pähkinöistä, siemenistä tai maitotuotteista.
-tyydyttyneiden rasvojen aiheuttama sydänproblematiikka on monessa laajassa analyysissä kyseenalaistettu (ja itse asiassa vääräksi todettu) jo moneen kertaan. Nämä Suomen "asiantuntijat" eivät ilmeisesti seuraa muuta kuin Kotilääkäriä ja Pekka Puskan kotisivuja. Mm. Lancetissa, NEJM:ssa ym. maailman johtavissa lääketieteen lehdissä kritiikki ns. rasvateoriaa vastaan on ollut viime aikoina runsasta ja painavaa. Itse asiassa nimenomaan runsas hiilihydraattien käyttö on yhteydessä kohonneeseen LDL-kolesteroliin ja triglyserideihin, ja hiilihydraattivähennys ja korvaus tyydyttyneillä rasvoilla itse asiassa nostaa HDL-kolesterolia ja laskee kohonneita trigly-arvoja, nämä viimemainitut nimenomaan sydäntä ja verisuonia suojaavia tekijöitä.
Kommentit (12)
nää "viralliset asiantuntijat" nää "tietonsa" kaivaa? Miten voi painavasti kommentoida ja esittää "virallista tietoa", kun ei kerran tiedä asiasta yhtään mitään?!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
nää "viralliset asiantuntijat" nää "tietonsa" kaivaa? Miten voi painavasti kommentoida ja esittää "virallista tietoa", kun ei kerran tiedä asiasta yhtään mitään?!
Kiva viesti nro 2. Juuri tuollaista inhoan. Vaikken karppaa, välttelen lisäaineita.
Enkä ole mikään vehnäpullamössön puputtaja vaikken tosiaan mikään karppaaja olekaan.
Lukenut artikkelin.
Homman pihvi on siinä, että järki pitää olla mukana. Yksipuolisessa ruokavaliossa ei pidemmän päälle järkeä ja esimerkiksi ummetusvaara.
Mutta ei tässä nyky-yhteiskunnassa yliopistotason koulutuksella ole niin väliä kun av-mammaosaston asintuntijoilta sitä oiekaa, varmaa ja tutkittua tietoa löytyy.. :D
löytyy sekä korkealle koulutettuja että esim. (hyvä)karppaukseen perehtyneitä, kuten allekirjoittanut (työskentelen erikoislääkärinä yliopistosairaalassa).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sydän- ja verisuonitautikuolleisuus on Suomessa vähentynyt 80 prosenttia viimeisen 40 vuoden aikana. Syynä on pelkästään ruuan rasvakoostumuksen muuttuminen, hiilihydraattien kulutus ei tuona aikana ole ainakaan vähentynyt, päinvastoin.
Noo, saadaanhan se taas lisääntymään alkuperäisiin lukemiinsa teidän karppaajien ansiosta. Onpa sitten rauhaisaa Suomenniemellä kun 40 vuoden kuluttua kaikki karppaajat ovat kuolleet tai makaavat vihanneksina terkkarin vuodeosastolla aivoinfarktin jäljiltä.
löytyy sekä korkealle koulutettuja että esim. (hyvä)karppaukseen perehtyneitä, kuten allekirjoittanut (työskentelen erikoislääkärinä yliopistosairaalassa).
Ja tässähän ei tuoda esille sitä, karppaako arvon tohtoori itse.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiva viesti nro 2. Juuri tuollaista inhoan. Vaikken karppaa, välttelen lisäaineita.
Enkä ole mikään vehnäpullamössön puputtaja vaikken tosiaan mikään karppaaja olekaan.
Karppaajat ovat ihan yhtä pahoja vouhottajia, elleivät pahempia.
huolimatta ravinnon rasvoista. Suurimmat tekijät lienevät tupakoinnin ja raskaan fyysisen työn vähentyminen. Diabetes on taas lisääntynyt hiilihydraattivoittoisen ruokavalion takia huikeasti 70-luvulta alkaen ja mikäs onkaan jatkossa suurin sydän- ja verisuonitautien riskitekijä... ettei vain olisi diabetes (vastaus on kyllä).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
huolimatta ravinnon rasvoista. Suurimmat tekijät lienevät tupakoinnin ja raskaan fyysisen työn vähentyminen. Diabetes on taas lisääntynyt hiilihydraattivoittoisen ruokavalion takia huikeasti 70-luvulta alkaen ja mikäs onkaan jatkossa suurin sydän- ja verisuonitautien riskitekijä... ettei vain olisi diabetes (vastaus on kyllä).
ruokavaliossani huonoja hiilareita. Yritän näin välttyä sairastumasta diabetekseen joka on ollut vanhempieni sairaus lähes koko heidän myöhäisen aikuisikänsä.Kumpikin on jo kuollut.
Ruokavalioni on hiilihydraattitietoisen ruokavalio.
hyvin.
Mutta sitten on iso joukko sellaisia, jotka eivät jaksa perehtyä kunnolla asiaan ja syövät ihan mitä sattuu ja hankkivat itselleen sydämen läpätystä ja silmien vipatusta. Vain siksi, että vähän laihtuvat.
Kaikki ruoka tehdään alusta alkaen itse, tuoreista aineista ilman e-koodeja.
Vouhottavat karppausvastustajat ovat sen sijaan tuhonneet aivonsa eineslisäainemätöllä ja makuhermonsa natriumglutamaatilla.
Antakaa ihmisten syödä mitä haluavat, mitä se kellekään kuuluu. Ei mua kiinnosta nicopetterin happymealit pätkän vertaa, eikä mun häränhäntien juurespedillä pitäisi kiinnostaa ketään muuta kuin meidän perhettä, joka ne syö.