Vinkatkaa hyvä oliiviöljy
Kommentit (21)
Kylmäpuristettu neitsytoliiviöljy.
Pidän kreikkalaisista oliiviöljyistä eniten, käyttötarkoituksen mukaan sitte merkki ja laatu.
Ruoanlaitto, erityisesti jos tekee italialaisia/espanjalaisia tai kreikkalaisia ruokia.
Pääasia että ei ole etiketissä pelkkä olive oil vaan lukee extra virgin. Noissa olive oil on kaikenlaista haitallista kuonaa.
Kallein mitä kaupan hyllyltä löytyy. Jos litrahinta on alle 30 euroa niin ei voi olla hyvää tavaraa.
Bertolli classic. Tavallisen ja neitsytöljyn seos. Neitsytoliiviöljyt ovat hirveän makuisia.
Mikä tahansa missä lukee "Kalamata". Seuraavaksi espanjalaiset. Ei koskaan italilalaisia.
Tiiätkö, että tämä on yksi maailman väärennetyimmistä elintarvikkeista. Ei kannata mitään halpaa paskaa ostaa.
Minäkin etsin hyvää oliiviöljyä, lähinnä sellaisenaan käytettäväksi leivän dippaukseen tai salaattiin. Eli saisi olla maukasta, vähän pippurinen jälkimaku. Sellainen tavallista parempi.
Vierailija kirjoitti:
Tiiätkö, että tämä on yksi maailman väärennetyimmistä elintarvikkeista. Ei kannata mitään halpaa paskaa ostaa.
Juuri tuon takia "ei koskaan italialaista".
Täällä Espanjassa valtio valvoo tuottajia ihan maineensa takia, joten hyvää saa halvalla. Silti Kalamata on mielestäni ykkönen.
Ranskasta toin kesällä hyvää, Nicolas Alziari Cuvee Prestige -ekstraneitsytoliiviöljyä
Happy olive on parasta mitä Suomesta saa.
Vierailija kirjoitti:
Filos on ihan hyvää.
En ole mitään suosikkia valinnut, mutta jostain syystä kaupasta lähtee näemmä usein mukaan juuri Filos (ekstraneitsyt) - ihan ok keittiön yleisöljyksi kaikkeen käyttöön. Knossos tulee varmaankin kakkosena.
Vierailija kirjoitti:
Miksi oliiviöljy?
Koska se on hyvää. Olen 30 vuotta käyttänyt oliiviöljyä ihan kaikkeen, leivästä kakkujen kautta paistamiseen. Nam nam!
Lemon Coop Oliiviöljy. Laitoin lavuaarin viemäriin puhdistuksen jälkeen ja hajulukko palasi. Kätevää. Sopii myös uskonnolliseen sinetöintiin ja rukouksiin kristityille, muillekin. Mausta ei tietoa.
Mihin tarkoitukseen? Salaattiin, perseseksiin, paistamiseen??