Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Voiko parsakaalia syödä raakana??
Kommentit (3)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mutta olen ymmärtänyt, että esim. kevyesti höyryttämällä elimistö kykenee paremmin käyttämään moninaiset vitamiinit siitä paremmin hyväkseen.
Sama juttu raan porkkanan tai muiden juuresten kohdalla. Lyhyt keittäminen parantaa aineiden imeytymistä.
Alue: Aihe vapaa
Syö sekä että, raakana että kypsennettynä.
Kypsennys parantaa joidenkin ravintoaineiden imeytyvyyttä, mutta tuhoaa toisia mm. entsyymejä.
En tarkoittanut että samalle aterialle molempia vaihtohtoja pitäisi ängetä, vaan yhtenä päivänä yhtä, toisena toista.