Tarviiko joka ruuan olla monipuolinen?

Eikä edes joka päivä tarvitse syödä monipuolisesti, riittää, kunhan enimmäkseen tekee niin.

verensokerin kannalta - ei kannata syödä kaikkia päivän hedelmiä kerralla esimerkiksi, koska ne nostavat verensokeria reippaasti. ja jos suurimman osan vuorokauden rasvasta syö kerralla, voi se ärsyttää vatsaa. Jne. Muuten ei varmaan niin väliä.

Jos ajatellaan että olisi hyvä saada tietty määrä kasviksia, tietty määrä kalaa jne., mielestäni riittää että koko viikon ruokailuja tarkasteltaessa kokonaisuudesta tulee riittävän monipuolinen.

Pääasia että sitä evästä tulee monipuolisesti vaikkapa päivän mittaan. Eikä nyt satunnainen epäterveellinen tai yksipuolinen ateria päivä meinaa mitään

Kuittaan viikolla kolmena päivänä työpaikkaruokalassa terveellisten ruokien kiintiön. Muina aikoina huolehdin vain energiansaannista.

Lapset saa sen monipuolisen ruuan koulussa ja me aikuiset työpaikan ruokalassa, joten kyllä se arkiruoka kotona välillä ihan höttöä on.

tutkimusten mukaan siinä olisi paljonkin parantamisen varaa: proteiineja on aivan liian vähän, rasva on huonolaatuista ja siinä on liikaa nopeita hiilihydraatteja.



Ei kannata laskea kouluruokailun terveellisyyden varaan...eiköhän sama juttu ole päivähoidossa. Ja kun kerran päiväkodeissa hoidossa olevas syövät keskimäärin paremmin kuin kotihoidetut lapset, voi vain ihmetellä, kuinka huonolla tolalla joidenkin lasten ravitsemus on.

aamulla leipää ja teetä



lounaaksi makaroonia ja tonnikalaa



välipalaksi hedelmän



päivälliseksi salaattia



iltapalaksi viiliä tai jugurttia





siinä olis vähän joka ryhmästä jotakin.

tai no joo, toisena päivänä hiilarit tulee perunasta ja jauhokastikkeesta ja toisena päivänä riisistä ja jauhokastikkeesta ja kolmantena päivänä pastasta ja kastikkeesta. Kerran kuussa helmiä, esim. mantelikalaa ja perunamuussia.