Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Voiko karjalanpaistilihoista tehdä grillivartaita? Jos voi niin antaisitkö jotain vinkkejä?
30.06.2025 |
Voiko karjalanpaistilihoista tehdä grillivartaita? Jos voi niin antaisitkö jotain vinkkejä?
Kommentit (3)
Karjalanpaistilihat on yleensä semmoisia ruhonosia, jotka tarttee pitkän kypsytysajan. En ole itse kokeillut grillata, mutta jos pitäis, niin leikkaisin ne valmiit palat vielä pienemmäksi ja marinoisin 24h liemessä, jossa on kova happo vaikka joku sitrus (raakakypsyttää), soija, mustapippuri, mausteita (vaikka punkkupohja). Silloinkin kannattaa laittaa vaikka vartaisiin aika ohkaisina palasina.
T: kokki
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Karjalanpaistilihat on yleensä semmoisia ruhonosia, jotka tarttee pitkän kypsytysajan. En ole itse kokeillut grillata, mutta jos pitäis, niin leikkaisin ne valmiit palat vielä pienemmäksi ja marinoisin 24h liemessä, jossa on kova happo vaikka joku sitrus (raakakypsyttää), soija, mustapippuri, mausteita (vaikka punkkupohja). Silloinkin kannattaa laittaa vaikka vartaisiin aika ohkaisina palasina.
T: kokki
Kiitos sinulle kokki.
Alue: Aihe vapaa
Tee vaikka karjalanpiirakoista, mikä estää kokeilemasta.