Lue keskustelun säännöt.
Wokkiruokaan ideoita
20.03.2025 |
Ohjeita on toki netti pullollaan, mutta kysyn silti täältä, jos tulisi joku hyvä idea. Ajattelin tehdä possu-nuudeliwokkia, mutta en haluaisi itämaista vivahdetta siihen. Kastikepuoli siis mietityttää. Mitä te laittaisitte soijan ja chilikastikkeiden sijaan?
Kommentit (11)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi tehdä wokkia jos ei halua itämaisia makuja? Mutta oisko joku bbq-kastike sitten?
Vokki on yllättävän hyvää myös ilman mitään kastikkeita. Siis ihan että kuullotat kevyesti tuoreita kasviksia, maustat pippurilla,, suolalla, hunajalla ja jollain yrteillä jos sattuu olemaan. Kasviksista tulee paljon makua, eikä sitä välttämättä tarvitse/kannata peittää jollain kastikkeella.
Vierailija kirjoitti:
ketsuppia....Wok on aasialainen ruoka, opettel syömään kunnon makuja. Itsellä tuoreita vihanneksia, Inkivääriä ja chiliä oikein huolella. Kalakastiketta, soijaa, ehkä red currya. Wok pitää olla rapsakkaa ja tulista.
Aiemmin olenkin tehnyt aasialaisilla ohjeilla. Nyt meinasin vaihteeksi muuta ja ajattelin, että varmaan muutkin on joskus tehneet eri ohjeilla.
Sinä voisit opetella kirjoittamaan.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En laita ikinä wokkiin mitään kastiketta. Wokkivihannekset, kana ja nuudeli, mausteita.
Vierailija kirjoitti:
Miksi tehdä wokkia jos ei halua itämaisia makuja? Mutta oisko joku bbq-kastike sitten?
Minun mielestäni ei ole pakko noudattaa aina sitä perinteistä ohjetta. Suomalaisen tekemä pastaruoka ei välttämättä italialaisen mielestä olisi salonkikelpoista.
Wokki on nopea ja helppo ruoka. Siksi sitä teen.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuoreita kasviksia, niistä tulee paljon makua, eikä tartte välttämättä mitään kastiketta. Eilen tein kaalista, porkkanasta, paprikasta, chilistä, aipulista ja valkosipulista. Suolaa, pippuria ja sitruunapippuria. Lihana kanaa. Pikkuisen laitoin joukkoon srirachaa, mutta sen ois voinut jättää poiskin. Tuli hyvää😊 Joskus oon käyttäny wokkiin jotain dolmion loppujakin. Ja miksei toimis vaikka joku loraua punaviinikastikettakin. Niin hyvä ja helppo ruoka, en ymmärrä miksei Suomessa syödä enemmän wokkeja ja nimenomaan tuoreista kasviksista, eikä niistä kaupan pusseista.
ketsuppia....Wok on aasialainen ruoka, opettel syömään kunnon makuja. Itsellä tuoreita vihanneksia, Inkivääriä ja chiliä oikein huolella. Kalakastiketta, soijaa, ehkä red currya. Wok pitää olla rapsakkaa ja tulista.