Lue keskustelun säännöt.
'einesperhe' MeNaisissa
06.06.2011 |
Lukiko moni av-mamma jutun ruokavalioiden vaihtamisesta viikoksi? Joko aihe on puitu täällä? Tiedän, että tuohon juttusarjaan etsitään ääriperheitä, mutta silti olin aika yllättynyt tuon 'einesperheen' ruokavaliosta..
Ainakin lyhyen jutun perusteella sai kuvan, että perheessä syödään viikkotolkulla samaa eineslaatikkoa, toisaalta perheenjäsenet syövät eri aikaan ja syövät kukin mitäkin. Lisukkeena valokuvassa näkyi 'roiskeläppäpitsalle' kaupan punajuurisalaatti ja mehu.
Myönnän, että meillä käytetään jonkin verran eineksiä ja puolivalmisteita. Etenkin pakastealtaasta löytyy terveellisiäkin eineksiä tai puolivalmisteita, kuten kasvissosekeitto, pinaattikeitto, perunasipulisekoitus, perunamuusiaines, monet kalatuotteet... Eineksistäkin voi valmistaa monipuolisen ruokavalion niin, että viikon eri päiville tulee keitto, laatikko, liharuoka, kalaruoka, kanaruoka... Lisukkeeksi tarjotaan tietenkin tuoreita kasviksia (erityisen kiireisenä päivänä naposteluporkkanoita ja pikku tomaatteja ei tarvitse edes pilkkoa) ja kuumennettuja pakastevihanneksia, jälkiruuaksi hedelmä. Ruokajuomana maito, piimä tai vesi ja perhe syö edes melkein aina yhdessä ja samaa ruokaa, jonka vanhemmat suunnittelevat.
Kommentit (42)
Miksi? Koska suomalainen eines on niin hiton luokatonta!! Toki käytän puolivalmisteita kuten esim. peruna-sipulisekoitusta, mutta en siis osta kokonaisia ruokalajeja valmiina (paitsi kirjolohipyöryköitä...jopa pinaattiletut tehdään itse!). Ostaisin arjen kiireessä mielelläni terveellistä ruokaa valmiina- mutta eihän sellaista olekaan!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
esim perunalihasoselaatikossa ei ole yhtään e-koodia. Vastahan tuli dokumenttisarja lisäaineista, ja aika monet niistä pääsivät pannasta. Siinä myös testattiin natriumglutamaatin sairastavuutta. Moni sai oireita pelkästään siitä kun luuli syövänsä umamia... vaikka ruuassa olikin sellaisia luonnollisia raaka-aineita kuten tomaattia, jotka aiheuttavat samansuuntaisia oireita.
Itse olemme tällä viikolla syöneet aika paljon eineksiä ja puolivalmisteita, ja nyt kyllä vähän ällöttää. Yritän tehdä itse mahdollisimman paljon ruokaa, aina ei ehdi.
Mitään mikropitsoja meillä ei kyllä syödä vaan soijanakkia ja pinaattilettuja.
2 lasta + isi ja äiskä -idyllissä klo 8-16/ma-pe -työaikoineen... Meillä on sikäli onnekas tilanne, että voin ostaa pikkurahalla hyvää kotiruokaa tuttavalta, joka on lounasravintolayrittäjä. Muuten menisi eineksiksi. En yksinkertaisesti käsitä, millä ajalla opiskeleva & töissäkäyvä kahden lapsen yh laittaisi luomusuperhomemade -sapuskat kaiken muun keskellä jok'ikinen (arki)päivä. Mitähän lapset olisivat mieltä äidistä, joka päättäisi muuttaa ne pari tuntia lasten kanssa vuorokaudessa kattilan kyttäämikseksi...? Varmaan se vartti ihanan kotiruuan äärellä korvaisi koko homman...
Ainakin ap:lla oli pointtina juuri se, että vaikka aikaa ja intoa ruuanlaittoon ei olisi, voisi eineksistäkin koostaa terveellisemmän ja monipuolisemman ruokavalion, käyttää lisukkeena vihanneksia, ruokajuomana maitoa jne. Ja on myös ruokia, joiden valmistamiseen ei oikeasti mene 15 min enempää aikaa. Terveellinen viikon einesruokalista (nopeasti puolivalmiista tehtävä) voisi olla ap:n mielestä vaikkapa: - pinaattikeitto, kananmuna, ruisleipä, hedelmä, maito - paahdetut kanafileet eineshyllystä (ei nugetti!), pakasteperunamuusiaines (joka ei sisällä muuta kuin perunaa), naposteluporkkanat, pikku tomaatit, maito - lohikeitto pakastekeittovihanneksista, joka sisältää perunaa, lohikuutiot pakastealtaasta, suolaton liemijauhe, pippuriseos, ruisleipä, juusto, maito, hedelmä - jauheliha (paistettava itse), valmiskastike (valitse luomu), makaroni, valmiiksi pilkottu salaatti pussissa, pikku tomaatit, kurkku (pilkottava itse) - kalafileet pakastealtaasta, eilisen makaronin jämät, eilisen salaatin jämät, kermaviilikastike (ripaus suolaa, sokeria, pippuria, sinappia, appelsiini- tai sitruunamehua, yrttiseosta) - noutoruoka kiinalaisesta
Auts. Ihan kuin koulu ruokalista. Tiedän että tuollaista on suomalaisten käsitys terveellisestä ruoasta, mutta silti kuulostaa ihan kauhealta. Anteeksi Ap.
Meillä tehdään itse 50% ruoasta, mutta en silti saa aikaiseksi tuollaista pääruoka, sivuruoat ja lisukkeet ruokalistaa. Sulta puuttui vaan raastettu porkkana+puolukkasurvoslisuke (vai mikä se oli, jota koulussa oli välillä tarjolla)..
Se eines-perheen äiti oli maailman uusavuttomin ihminen!
Ei minkäänlaista käytännön järkeä tai kykyä askareiden loogiseen aikatauluttamiseen. Ihmettelen todella, että hän ilmeisesti oli päässyt työelämässä niinkin korkealle tuolla järjen juoksulla. Jos työpäivät ovat pitkiä, voihan sen seuraavan päivän keiton tai laatikkoruoan tehdä itse jo edellisenä päivänä valmiiksi!!
niin tuskin edellisenä iltana/yönä ruokien valmiiksi tekeminen on ratkaisu.
Hänen mielestä ruuan tekeminen on niiiiiin vaivalloista ja aikaa vievää. Silti hän jotain tekee, jos on hänen vuoro hoitaa lapset.
Olemme vuorotöissä ja harvoin yhtä aikaa kotona lasten kanssa.
Itse teen ruokia illalla ennen nukkumaan menoa, hänen mukaansa ilta-aika on hänen omaa aikaansa eikä silloin pidä joutua tekemään "töitä".
Olisiko samaa syy lopulta MeNaisten perheessä? Einekset helpottavat arkea ja antavat omaa aikaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja välillä voi illalla tehdä ison annoksen, josta puolet pakkaseen odottamaan ja puolet seuraavaksi päiväksi pöytään. Tuolla menolla saa jo 2 päivää itsetehtyä ruokaa pöytään.
Ja 3 muuta työpäivää vaikka näin:
Linssikeitto, ainaa menee kiehumiseen noin vartti, ainesten kattilaan kaatamiseen n. 3 min. Sillä aikaa kun keitto kiehuu, kattaa pöydän ja vaikka sytyttää kynttilän jos on oikein juhlatuulella.
Kanapasta: spagut kiehumaan ja sillä aikaa kastike: paista maustamaton broilerin filee suikaleina, mukaan sipulisilppua, valkosipulia, yrttimaustetta, mustapippuria, kermaa. Päälle vastaraastettua parmesania. Aikaa meni pastan kiehumisen verran.
Kalaburgerit silloin kun on tosi kiire, tässä ollaan kyllä jo puolivalmis-linjalla: kaupan pitaleipiä (tai itsetehtyjä eiliseltä) joiden sisään savukalaa, salaattia, tomaattia, aurajuustoa ja kermaviilidippiä. Aikaa menee pakkausten avaamisen ja kasvisten pilkkomisen verran.
Se eines-perheen äiti oli maailman uusavuttomin ihminen! Ei minkäänlaista käytännön järkeä tai kykyä askareiden loogiseen aikatauluttamiseen. Ihmettelen todella, että hän ilmeisesti oli päässyt työelämässä niinkin korkealle tuolla järjen juoksulla. Jos työpäivät ovat pitkiä, voihan sen seuraavan päivän keiton tai laatikkoruoan tehdä itse jo edellisenä päivänä valmiiksi!!
niin tuskin edellisenä iltana/yönä ruokien valmiiksi tekeminen on ratkaisu.
Se eines-perheen äiti oli maailman uusavuttomin ihminen!
Ei minkäänlaista käytännön järkeä tai kykyä askareiden loogiseen aikatauluttamiseen. Ihmettelen todella, että hän ilmeisesti oli päässyt työelämässä niinkin korkealle tuolla järjen juoksulla. Jos työpäivät ovat pitkiä, voihan sen seuraavan päivän keiton tai laatikkoruoan tehdä itse jo edellisenä päivänä valmiiksi!!Huvitti se yhdenkin päivän aikataulu: nainen oli töissä kahdeksaan illalla jonka jälkeen meni vielä kauppaan. Tämän jälkeen kotona odottava perhe (joista osan lapsista olisi pitänyt olla siihen aikaan ikänsä puolesta jo nukkumassa) oli sudennälkäinen ja taas sorruttiin nopeisiin eineksiin, joita onneksi oli "unohtunut" jääkaappiin.
Voihan tuolla PELKÄLLÄ eines- ja valmisruokamoskalla elää, mutta mitäköhän terveysvaikutuksia sillä on esim. 25 vuoden päästä tällaisiin ihmisiin?
Jos kaikki työpäivät on pitkiä, ja lisäksi vaikkapa kotona työskentelyä ja lasten kanssa oleskelua, niin eipä siinä illasta haluta alkaa vääntään huomisen ruokaa. Miten se edes säästäisi aikaa?
Sitä paitsi, monet jotka puhuvat tekevänsä aina niiin tervettä ja tuoretta ruokaa, ostavat kuitenkin sinne kaappiin varalle saarioisten hamppareita ja pitsoja, joita lapset sitten vetelevät välipalaksi.
Turhaa tuommonen jeesustelu ja toisten haukkuminen. tämäkin ketju pysy yllättävän fiksuna ja rehellisenä tähän viestiin saakka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
esim spagettikastike on itse tehtyä jos itse paistaa sen jauhelihan ja sitten kaataa sinne jonkun maggikastikepussin ja vettä. Eines on VALMISruokaa. Ei tuollainen spagettikastike ole tosiaan mikään eines, koska se täytyy itse tehdä. Jos sen spagettikastikkeen kaataisi jostain purkista lämmitettäväksi, sitten se olisi eines.
ja käy sääliksi sitä äitiä joka uskaltautui kanojen nokittavaksi, menemällä juttuun "eines" -perheeksi.
Totta kai tuommonen herättää ajatuksia, ja mietityttää kuinka moni perhe elää pelkillä eineksillä. Mutta ihan naurettavaa alkaa täällä anonyymisti haukkumaan toista uusavuttomaksi, ja vieläpä epäillä että miten on edes päässyt tuohon virkaan kun on niin saamaton että syöttää lapsilleen eineksiä. Oikeasti: eikö mene vähän överiksi?
Ei ihme että yhteiskunnassa niin moni voi huonosti, harva täällä oikeasti välittää muista sen vertaa, että edes kehtaisi ilmaista asiansa solvaamatta toista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ehkä turhin keksintö ikinä on pussikastike spagetille, koska tomaattinen kastike on parasta, kun se tehdään aidosta tavarasta. Jauhelihan ja sipulin joukkoon pannulle purkki paseerattua tomaattia, suolaa, mustapippuria ja vähän yrttejä. Antaa kiehua 5 minuuttia ja valmista on. Ihan hiton hyvää!
Meillä syödään luomuruokaa, leivotaan itse ja D-vitamiinia otetaan kalaöljyn lisäksi purkista. Silti tuo ainokainen on ADHD eikä oireisiin saa mainittavaa helpotusta ruoalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ehkä turhin keksintö ikinä on pussikastike spagetille, koska tomaattinen kastike on parasta, kun se tehdään aidosta tavarasta. Jauhelihan ja sipulin joukkoon pannulle purkki paseerattua tomaattia, suolaa, mustapippuria ja vähän yrttejä. Antaa kiehua 5 minuuttia ja valmista on. Ihan hiton hyvää!
olen allerginen tomaatille ja sipulille sekä voimakkaille mausteille... Spagettikastike suolasta ja miedoista yrteistä? Olisikin varmaan tosi hyvää LOL
Se eines-perheen äiti oli maailman uusavuttomin ihminen!
Ei minkäänlaista käytännön järkeä tai kykyä askareiden loogiseen aikatauluttamiseen. Ihmettelen todella, että hän ilmeisesti oli päässyt työelämässä niinkin korkealle tuolla järjen juoksulla. Jos työpäivät ovat pitkiä, voihan sen seuraavan päivän keiton tai laatikkoruoan tehdä itse jo edellisenä päivänä valmiiksi!!Huvitti se yhdenkin päivän aikataulu: nainen oli töissä kahdeksaan illalla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tietämättä sen enempää tuollaisen uratykin kiireistä, viikonloppuisin voi tehdä ison satsin ruokaa alkuviikoksi ja sitten keskellä viikkoa toisen kerran loppuviikkoa varten. Ei siellä keittiössä joka ilta tarvitse huhkia ja toisaalta, lapset voi ottaa hommaan mukaan.
En tuomitse eineksiä sinänsä mutta jos niitä syödään ihan pelkästään, menee vähän yli.
Ja tosiaan pelkkää jauhelihaa. Kuulostan varmaan niuholta mutta kyllä jää lapsen kasvulle tärkeitä vitamiineja saamatta.
Miksi kaikki arvostelette naista, jos nainen tekee väikkäriä ja pitkää päivää, niin miksi mies ei tee ruokaa lapsille?
Nainen on naiselle susi... ja sen kyllä täällä huomaa! Kyseenalaistakaa omat asenteenne, jooko.
Aloin kyllä miettiä, oliko juttu provo??
"Perunoiden kuorimiseen menee järkyttävän paljon aikaa, ja muusin teko kokonaan itse vaivalloista"
Teki lasagnen valmisaineksista - ei tulisi ikinä mieleenkään, ei ole vaikea tehdä alusta asti itse!Siis oikeasti, jos sellaisia "ruuanlaittajia" on enemmänkin tässä maassa, niin eipä ole ihme, että adhd kukkii!
on itsetehtyä, jos sen tekee niistä "valmisaineksista". Siinä silti joutuu jauhelihan paistamaan, sekoittamaan ne mausteliemet jne. Ihan tarpeeksi ruoanlaittoa, minun mielestäni!
Ja perunamuussin tekemisestä itse. Se ON vaivalloista työpäivän jälkeen. Meillä perhe tulee kotiin noin 16.45 joka päivä. Ei tulisi mieleenkään käydä nysväämään siinä jotain itsetehtyä perunamuussia. Ensin keittää perunat, sitten kuorii ne, sitten lisää maitoa ja muussaa ne, ei kiitos.
Mulle se lähtökohta ruoanlaittoon on se, että siihen menee mielellään max 5 minuuttia. Ei yhtään enempää.
Mut samoja myrkkyjähän me huiviin vedetään. Eniten mua noissa eineksissä huolestuttaa lisäaineet ja esim. suolan määrä.
Mutta onneksi saa itse valita mitä ja miten laittaa. En tosiaan tuomitse, mutten itse voisi eineksillä elellä ja lapsia ruokkia.
Mä luin jutun ja kuulosti tosi hurjalta syöttää lapsille sellaiset määrät lisäaineita vaikka terveitä toistaiseksi ovatkin.
Tokikaan kaikkia ei ruuanlaitto kiinnosta mutta niin helpolla saisi laadukkaampaakin ruokaa.
on paljon nopeita ruokia, jotka valmistuvat suunnilleen yhtä nopeasti.
Aloin kyllä miettiä, oliko juttu provo??
"Perunoiden kuorimiseen menee järkyttävän paljon aikaa, ja muusin teko kokonaan itse vaivalloista"
Teki lasagnen valmisaineksista - ei tulisi ikinä mieleenkään, ei ole vaikea tehdä alusta asti itse!
Siis oikeasti, jos sellaisia "ruuanlaittajia" on enemmänkin tässä maassa, niin eipä ole ihme, että adhd kukkii!
Miksi turhaan mainitset keiton kohdalla suolattoman liemijauheen, kun heti perään tarjoilet täysin lisäaineilla kyllästettyä kiinalaista?