Lue keskustelun säännöt.
Kanafileet ja riisi uunissa, kuinka paljon ja mitä laitatte nesteeksi
20.09.2024 |
On kilo broilerin fileitä, menevät uunivuokaan kevyen ruskistuksen jälkeen noin 4 riisidesin kanssa. Eri ohjeissa on ihan miten sattuu nuo nestemäärät, miten itse teette hyvää yhden vuoan ruokaa?
400g tomaattimurskaa, kermaa (en tiedä vielä kuinka paljon ja missä vaiheessa), lihalientä ja eiliseltä ruoanlaitolta jääneet kookosmaidon jämät.
Mitä laitteisitte noista vai laittaisitteko kaikkea? Desimäärät? Kiitos!
Kommentit (66)
2,5dl riisiä ja 6dl vettä. Laske siitä, itse teen tuollaisen määrän. 200c 1h kanakoipien kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
2,5dl riisiä ja 6dl vettä. Laske siitä, itse teen tuollaisen määrän. 200c 1h kanakoipien kanssa.
Taisit kirjoittaa vahingossa tuo 6 dl VETTÄ? Eipä taida olla mitään makua kanassasi tai riisissä. AP
Wolt-muuli tuo sapuskat, vain köyhien pitää valmistaa itse ruokansa
Ei se nyt kovin pahasti voi mennä pieleen ellet ihan uita broilerin fileitä. Riisi voi olla jopa kuivana siinä alla ja hyvää tulee.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ite laitan kookoskermaa ja vettä. Alkuun niin, että riisi peittyy reilusti ja lisään paiston aikana. Mutta kyllä sitä yhteensä menee vähintään se 6 dl.
Vierailija kirjoitti:
Itse joisin tölkin keskikaljaa
Mulla vodkatonic menossa. Mutta kalja nesteenä tuossa ruoassa voisi olla ihan hyvä säväys :) AP
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
2,5dl riisiä ja 6dl vettä. Laske siitä, itse teen tuollaisen määrän. 200c 1h kanakoipien kanssa.
Taisit kirjoittaa vahingossa tuo 6 dl VETTÄ? Eipä taida olla mitään makua kanassasi tai riisissä. AP
Enpä sulle nyt kaikkia ainesosia luettele kun et niitä kysellyt vaan nestemäärää. Ja opettele käyttäytymään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
2,5dl riisiä ja 6dl vettä. Laske siitä, itse teen tuollaisen määrän. 200c 1h kanakoipien kanssa.
Taisit kirjoittaa vahingossa tuo 6 dl VETTÄ? Eipä taida olla mitään makua kanassasi tai riisissä. AP
Siihen riisiin/veteen voi laittaa mausteita. Joskus, kun oon unohtanu ostaa kookoskermaa oon maustanut veden ennen vuokaan laittoa.
No tarkennetaan vielä. Broilerifileet kevysti ruskistettuina kuivan riisin päälle on se lähtökohta. Tuleeko kiloon broileria ja 4 desiin riisiä tyyppisesti 12 desiä nestettä vai enemmän vai vähemmän? Kiitos! AP
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
2,5dl riisiä ja 6dl vettä. Laske siitä, itse teen tuollaisen määrän. 200c 1h kanakoipien kanssa.
Taisit kirjoittaa vahingossa tuo 6 dl VETTÄ? Eipä taida olla mitään makua kanassasi tai riisissä. AP
Enpä sulle nyt kaikkia ainesosia luettele kun et niitä kysellyt vaan nestemäärää. Ja opettele käyttäytymään.
No mene pois sitten jos et halua auttaa. Ja mikäs viestissäni oli arvon rouvan mielestä niin loukkaavaa, että käytöskoulua suosittelet? AP
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No tarkennetaan vielä. Broilerifileet kevysti ruskistettuina kuivan riisin päälle on se lähtökohta. Tuleeko kiloon broileria ja 4 desiin riisiä tyyppisesti 12 desiä nestettä vai enemmän vai vähemmän? Kiitos! AP
Sulle on jo kerrottu. Tuolla voit aloittaa, mutta todnäk joudut matkan varrella lisäämään. riippuen lämmöstä ja haihtumisesta
Kana on aika sitkeää. Tarvitsee sen kolme tuntia että tulee mureaa.
Broileri tulee nopeammin.
Mä keitän riisin aina kattilassa ohjeen mukaan. Vain broilerin koivet uuniin. Kastike myös kattilassa.
Me ei täällä tykätä mössöriisistä, eli siis että siihen riisiin jää vähän puremisvaraa, niin yleisin ohje riisiin on, että jos on 3 desiä riisiä, niin sitten noin 5-6 desiä vettä.
Mutta jos sinne sekaan sekoittaa kermaa ja kookoskermaa niin vaikea lähteä sanomaan kuinka paljon sun vettä sinne tulisi laittaa.
Itse joisin tölkin keskikaljaa