Onko raastettu kesäkurpitsa syötävää?

Porkkanaraastetta ja ananasta. Jotain siemeniä.

Tuskin se ainakaan ohuella pillillä menee.

Siitä saa hyvä pihvejä kun laittaa keitettyä riisiä, juustoraastetta, chiliä, tilliä, persiljaa ja hieman vehnäjauhoja ja paistaa lettupannulla.

Kannattaa kokeilla myös "zoodeleita". Ostin Prismasta sellaisen kämmenen kokoisen härpäkkeen jolla saa spagetin kaltaisia suikaleita kesäkurpitsasta. Hyvä täyttävä ja vähäkalorinen vaihtoehto spagetille!

Kiitos! Sain kyläreissulla 3 isoa kesäkurpitsaa ja haluaisin hyödyntää nämä. Sain jo kivoja vinkkejä. 

Tein tänään liha-kesäkurpitsavuokaa. Joskus raastan,  laitan pannulle paistumaan , sitten lisään kananmunat sekaan, hyvää myös.