Auttakaa yo-tarjoiluissa!!

Voileipäkakku on helppo, ja parempi jos kasaa pari päivää ennen. Ehtii mehustua! Ei tarvitse lämmittää kuten karjalanpiirakoita, senkun lyö pöytään. Juustokakku makeaksi kakuksi, nekin voi tehdä päivää ennen. 

Raikkaat voileivät ja mansikkakermakakku. Kaupasta voi ostaa vaikka hillotäytteisiä herrasväenpikkuleipiä ja pitkopullaa

tai (pakastettuja) suklaakuorrutettuja donitseja

Suolainen piirakka. Piirakkataikinoitakin pitäisi saada kaupan pakastealtaasta valmiina.

Tee, mitä ehdit ja jaksat ja loput ostat valmiina.

Tekisin mahdollisimman paljon etukäteen ja sellaista, mikä on juhlapäivänä helppo ja nopea laittaa tarjolle. Juustokakku on hyvä vaihtoehto näillä spekseillä, se kannattaakin edellisenä päivänä. Jos taas haluaa perinteistä täytekakkua, niin täyttäminen edellisenä iltana, juhlapäivänä vain koristelu. Samoin suolaiset piirakat voi tehdä jo edellisenä päivänä valmiiksi. Monet ainekset kestävät senkin, että kasaat piirakat illalla paistovalmiiksi ja lykkäät vain ennen juhlia uuniin. Kaupasta pikkuleipiä. Pakastealtaasta saa myös cocktailpiirakoita, mitkä maistuvat hyvin vasta paistettuna eivätkä ole liian arkisia.

Muutenkin huolelliset ennakkovalmistelut ja suunnittelu on tärkeää, jos hoitaa koko paletin yksin. Eli tarkista hyvissä ajoin tarvittavat astiat ja varaa kuppeja ja lautasia riittävästi, ettei tarvitse tiskata kesken juhlien. Ja laita ihmeessä ylioppilas tekemään osansa ennen juhlia.

Osta pari pakettia halvimpia donitseja. Pistä pöytään myös suolaiseksi ruisleipäsiivuja ja makkaraa. HK:n sininen on hyvää leivän päällä. Sinappituubi myös pöytään. Turun sinappia.