Tuleeko yleisperunaa käyttäessä muusista liisteriä?
Kommentit (27)
Vierailija kirjoitti:
Kuka enää syö perunaa vuonna 2024? Pasta on the juttu. Ja sushi
Sushi, yök.
Jauhoperunoita ja survimella muussaat.
Lämmitä lisättävä maito kädenlämpöiseksi...
Kape Aihinen tais jossain sanoa, että muusiperunat pitäisi höyryttää, ei keittää. Millä niitä voisi höyryttää? Ja missä, siis helpoiten. Mun keitetyistä tulee kyllä vetistä muusia, vaikka lämmitän maidon ja survon ne perunat. Vatkaimellakin olen kokeillut, ja liisteriksihän se vähän meni. Laitatteko mukaan voita vai mitä?
Vierailija kirjoitti:
Kape Aihinen tais jossain sanoa, että muusiperunat pitäisi höyryttää, ei keittää. Millä niitä voisi höyryttää? Ja missä, siis helpoiten. Mun keitetyistä tulee kyllä vetistä muusia, vaikka lämmitän maidon ja survon ne perunat. Vatkaimellakin olen kokeillut, ja liisteriksihän se vähän meni. Laitatteko mukaan voita vai mitä?
Voi höyryttää joko höyrytyskattilassa tai sitten laittaa metallisiivilään tavalliseen kattilaan (niin ettei kosketa vettä).
Tietenkin muusiin laitetaan voita.
Muussista tulee vetistä, jos perunoita keittää liikaa. Eli vain just pehmeiksi ja sitten vesi pois.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kape Aihinen tais jossain sanoa, että muusiperunat pitäisi höyryttää, ei keittää. Millä niitä voisi höyryttää? Ja missä, siis helpoiten. Mun keitetyistä tulee kyllä vetistä muusia, vaikka lämmitän maidon ja survon ne perunat. Vatkaimellakin olen kokeillut, ja liisteriksihän se vähän meni. Laitatteko mukaan voita vai mitä?
Voi höyryttää joko höyrytyskattilassa tai sitten laittaa metallisiivilään tavalliseen kattilaan (niin ettei kosketa vettä).
Tietenkin muusiin laitetaan voita.
Muussista tulee vetistä, jos perunoita keittää liikaa. Eli vain just pehmeiksi ja sitten vesi pois.
Kiitos :) Tarvii ostaa se metallisiivilä ja eiku hommiin. No mä nyt kysyin tuosta voista, jota itse todellakin aina käytän, kun aina täällä on teitä uusia innovaatioita tarjoilevia taitureita :D
Minä, pidän ruoanlaitosta ja leipomisesta.