Kasvavat pojat syö hirveästi! Auttakaa mua keksimään halvalla viikon ruoat ja välipalat!

Hernis on hyvä kasvisproteiini eikä ruoan seasta sitä erota jauhelihasta. Kuivatuote ja lihaa edullisempi. Siitä lasagnea tai pataruokaa. Vihanneksena itse kasvatetut herneenversot, on halpa ja helppo. Jos joku syö vihreääkin. Juurespalaa tai sieniä lihan jatkeeksi. Tonnikalapasta. 

Välipalat: risifrutti hillolla ja saat myös riisipuuron, tarvitset kermaa ja täysmaitoa myös, tee itse leipää, munakas johon kätket monenlaista, näkkileipä

Peruna-jauhelihasoselaatikko

Makaronilaatikko

Peruna-jauhelihakeitto

Uuniperuna lihatäytteellä

Chili von carne, johon mukaan papuja ja soijarouhetta

Pastasalaatti

Itse tehty perunasalaatti ja nakit

Kalapuikot ja uuniperunat. Lähtisikö joku autollinen joskus kaveriksi kauppaan? Fiksuruoka on hyvä nettikauppa, jos vertaa hintoja ja valitsee tarkasti. Kun isompi tilaus, se tuodaan kotiin maksutta. 

Eiköhän ne pojat lähtisi sinne kauppaan?

Marttaliiton netissä on iso kokoelma ruokaohjeita, itse olen niistä löytänyt myös edullisia ja hyviä. 

Jos tekee tiukkaa, poikien tulee syödä vähemmän

Ymmärrän. Meillä on 3 kouluikäistä lasta, joista vanhin on 17 v, poika, joka syö valtavia annoksia, vaikka on hoikka ja urheilee. Meillä on 2 aikuista jakamassa ruokakustannuksia ja silti tuntuu, että kun palkka tulee, sen saa kantaa suoraan ruokakauppaan. Esimerkiksi eilen eli perjantaina ostin 135 eurolla ruokaa viikonlopuksi, noilla pärjää perjantaista tiistaihin asti.

Tänään meillä on syöty näin: 

Aamulla puuroa voisilmällä ja yhdet kananmunat per hlö, nuoremmat lapset joi maitoa sekä aikuisille ja 17-vuotiaalle kahvia. Aamiainen oli meidän normaali viikonloppuaamiainen ja on halpa. Joskus on tuoremehua viikonloppuisin lisäksi.

Lounaalla penne-pastaa pussillinen ja kastikkeena tomaattikastike jauhelihalla. Kastikkeeseen tulee 1 tlk pizza sauce-kastiketta (Mutti), ruokalusikallinen oliiviöljyä, 3 valkosipulin kynttä, ruokalusikallinen pizzamaustetta, 2 tl sokeria, mustapippuria, noin 12 helmitomaattia ja naudan jauhelihaa 300-350 g. Paista jauheliha pannulla. Laita oliiviöljy samaan aikaan toiselle pannulle ja miedolla lämmöllä lämmitä puolitettuja pikkutomaatteja muutamia minuutteja, ehkä 5 min., lisää sokeri ja mausteet sekä valkosipulin kynnet ja kohota vähän lämpöä, lisää pizza sauce-kastike ja paistettu jauheliha. Lisää tarvittaessa vettä alle desilitra. Kaada lautasille keitetty penne-pasta ja päälle kastiketta. Tuo annos riittää viidelle hengelle, joista 3 syö ison annoksen ja 2 pienen. Jos teitä on 3 hlöä, yksi annos ainakin jää jääkaappiin. Jos pizza sauce tuntuu liian kalliilta, voi ostaa tavallisen tomaattimurskan ja maustaa sen esim. suolalla, sokerilla, soijalla, basilikalla ja oreganolla.

Välipalalla oli banaanisiivuja ja omenalohkoja sekä noin 8-10 pähkinää per hlö. Säännöstelen pähkinöiden määrää, koska lapset söisi meillä niitä koko pussin kerralla ja ne on kalliita.

Päivällisellä oli punainen linssikeitto. Siihen tulee porkkanaa, paprikaa, valkosipulia, punaisia linssejä, sipuli, tomaattipyrettä pikkuinen purkki, kasvisliemifondia (myös liemikuutio käy), vettä. Jos haluaa kalliimpaa, voi lisätä kookoskermaa ja persiljaa, mutta minä en raaskinut ostaa niitä. Laitoin ihan vähän tuoretta chiliä, kun eilisestä ruuasta jäi yli noin kolmasosa chiliä. Punaiseen linssikeittoon löytyy netistä monia ohjeita, sieltä minäkin aikoinaan ohjeen nappasin ja nyt teen ulkomuistista. Linssikeitto on edullinen ja täyttävä keitto. Tänään oli erikoinen päivä, koska eilisiltana tehtiin nuorimman lapseni kanssa valkosuklaakeksejä uunissa ja niitä jäi vielä päivällisen jälkiruuaksi. Yleensä meillä ei syödä jälkiruokia.

Iltapalalla meillä oli tänään ruisleipiä, joiden päällä juustoa ja tuoretta kurkkua. Lapset joi kaakaota niiden kanssa ja minä join teetä. Luulen, että perheen teini hakee vielä yöpalaa. Nälkätilanteesta riippuen se on hänellä esim. proteiinirahka tai raejuustoa suolakurkuilla. Meillä on aina kaapissa hänelle jotain extraa, kun tiedetään hänen mahansa ja nälkätilanne. Raejuustot ja proteiinirahkat ei kyllä ole halpoja ja ne voi hyvin jättää pois, jos haluaa elää halvemmin.

Liha-perunasoselaatikko on hyvää ja täyttävää. Teet ensin perunamuusin perunoista normaalisti, mutta teet siitä normaalia löysempää (enemmän maitoa tai lisäät vettä joukkoon). Yksi kananmuna ja 400 grammaa paistettua jauhelihaa, jonka maustat vaikka kaupan jauhelihamausteella ja savustetulla paprikajauheella. Sekoitetaan ja kaadetaan uunivuokaan. 200 astetta 45 min.

Toinen lasteni lempihalpisruoka on pinaattiletut. Tee tavallinen lettutaikina ilman sokeria, pilko joukkoon rasiallinen tai pussillinen tuoretta pinaattia. Minä teen lettutaikinan 6 dl maitoa tai maitojuomaa, 3 kunnollisen kokoista kananmunaa tai 4 pienempää kananmunaa, 3,5 dl vehnäjauhoja, suolaa, sulatettua oivariiniä tai voita.

Pinaattiohukaisia saa alle 2 euroa paketti. Kuka niitä alkaa valmistamaan erikseen?

MUMMOn (gluteenittomia ja laktoosittomia )ranskiksia  + nakkeja ja SINULLE-merkkistä (edullista, jopa valmiiksi pestyä) salaattia muutama pussi.

Poika oli armeijassa. Ihmettelin, kun jäi niin paljon rahaa säästöön. Kaupassa kävin harvoin ja ruoka riitti. Sit kun armeija loppui, raha alkoi juosta ruokaan entiseen tapaan.