Kun kuorrutan kinkun niin mihin sen laitan? Pellille?

laitan kinkun aina kuorruttaessa siihen tarjoiluastiaan, missä sen myös tarjoilen.

tarjoiluastia olisi hyvä? tarviiko olla tasainen lautanen vai käykä esim. joku vuoka?

uuniritilälää ja alle pelti rasvaa varten. Kuorrutuksen "paahdan" samaisen ritilän päällä. Kun skinkka on jäähtynyt, nostan tarjoiluvadille ja työnnän jääkaappiin.

on sellainen arctican tarjoilu astia, enempi niinkuin lautanen. Mikä nyton kinkullesi sopivankokoinen, kun ylävastuksilla kuorruttaa, niin ei siitä enää nestettäkään tule.