Lue keskustelun säännöt.
Muita jotka joskus vain oikaisevat ruuanlaitossa?
10.01.2024 |
Tämä tällainen keittiöhäpeä. Mulla joskus siis sattuu tätä. Ei vaan viitsi tehdä kunnolla. Ja sitten hävettää.
Tein siis lohikiusauksen tuossa kaupan perunasipulipakasteeseen. Kuohukerman kanssa ihan hyvää tuli ja perhekin kehui, kun pienissä erissä nopeasti vähän siihen perunasipulisekoitukseen väriä otin kuumalla pannulla siihen perunasipulisekoitukseen ennen kuin kasasin ja laitoin uuniin.
Olishan minulla ollut aikaa ihan kunnollakin tämä tehdä alusta asti perunoista ja sipulista niin kuin normaalisti, mutta en vain yksinkertaisesti viitsinyt. Onko muillakin joskus tällaista tapaa, vai onko täällä kaikki kunnon ruuanlaittajia, jotka ei noihin kaupan valmispakasteisiin koske?
Kommentit (14)
Käytän tosi paljon valmiita kasvissekoituksia. Ei siinä ole mitään hävettävää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Samaa perunaa ja sipulia ne pakasteetkin on.
Joo, mä teen aina alusta asti ranskiksetkin. Pitkä on prosessi, kun se alkaa sillä perunamaan käännöllä ja sit odotetaan. Mut ruoka maistuu paremmalle kun sen tekee oikein pitkän kaavan mukaan.
Meillä on tänään ruuaksi kahden päivän jämät.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Höpö höpö. Ap:llä on huono itsetunto ja hän yrittää humblebragata täällä. Huono!
Vierailija kirjoitti:
Samaa perunaa ja sipulia ne pakasteetkin on.
Vaan lopputulos on kovin erilainen kuin potusta itse vääntäen...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En enää nykyään osta valmista perunasipulipussia, vaan suikaloin itse, koska siitä tulee niin paljon parempaa. Jos tekisin muillekin ruokaa, niin ehkä saattaisin ostaa sen pussinkin, koska se taitaa valmistuakin nopeammin. Ne omat suikaleet on paljon kookkaampia.
Ei siitä mitään huonoa itsetuntoa tarvi potea, jos ostaa kaupan valmiita tuotteita. Erittäin moni ostaa niitä. Itse ostin juuri jonkun uunikasvispussin laiskuuttani, vaikka yleensä pilkon uunikasvikset itse. Sitähän varten ne on tehty, että pääsee helpommalla. Ja joku haluaa päästä helpommalla useammin, joku harvemmin.
En kyllä hyväksyisi tuollaista itse, mistä kaikesta muustakin ihminen luistaa jos tuolleen tekee ?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei aina huvita.
itsehän en olisi "pilannut" hyvää lohta puolivalmisteilla, vaan ostanut reilusti kaksi Kokkikartanon valmista Lohikiusausta. Siihen salaatti ja raejuustot, niin hyvää on toisinaan. Pointtina tässä on se, että inhoa pakastetun perunan makua ja tekstuuria, siksi ne suikaleet jää käyttämättä.
Kyllä mä muita pakkasjuttuja käytän. Nämä erilaiset pakkaspussit wokit yms. helpottaa hitokseen arjessa.
Mä olen siis kokki itse. Pääsääntöisesti meillä on henksuruoka, jota voi ostaa kotiinkin huokealla, ettei tarvii kotona samantien kokata. Ainahan sitä ei jää, ei edes joka kerta. Eikä ana huvita kokata, vaikka kuinka intohimolla siihen toisinaan suhtaudunkin.
Yksi luottoeines on pinaattikeitto. Mä tuunaan sitä lisäpinaatilla ja mausteilla. Jep, samalla vaivalla sitä keittäis koko keiton alusta loppuun, mutta niinpä... vaivalla. En mä halua aina vaivata itteeni ja vahtia sitä liettä. Kaikki vaan miedolle lämmölle vartiksi, ilman vaivaa ja kaikki on lämmintä ja kypsää. Eikä tarvi pelätä pohjaan palamista. (keitettyjä kanamunia meillä on aina valmiina kaapissa, senkun vaan kuorii, toimii aamupalalla, salaateissa, keitoissa, itämaisissa ruuissa, kaikkialla..)
J N E
Vierailija kirjoitti:
En kyllä hyväksyisi tuollaista itse, mistä kaikesta muustakin ihminen luistaa jos tuolleen tekee ?
Sen verran itseäni puolustan, että oli arkiruoka. Sillä minä vähän itselleni tätä perustelin. Viikonloppuna en kyllä tällaisia oikaisuja tee!
Ap.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minun bravuurini ovat kastikkeet. Jauhoja, voita, vettä ja joko lihaliemijauhetta ruskeaan kastikkeeseen tai jotain tuorejuustoa valkokastikkeeseen. Ja tietenkin riittävästi mausteita. Maissijauhoilla tulee gluteenitonta, eli kastikkeen värin mukaan ruskeaa suurustetta, mutta valkokastikkeeseen voi käyttää vehnäjauhoja.
Kiusaukset ovat meillä pikaruokaa, koska varsinaisessa työvaiheessa ei monta minuuttia mene. Vuokaan perunasipulisekoitusta, kinkkua, kalaa tai mitä sattuu löytymään, ruokakermaa, maustetta, juustoraastetta ja vuoka uuniin kypsymään. Siellä se saa olla aivan itsekseen vaikka tunnin.
No joo. Joskus ei vaan jaksa. Tänäänkin oikaisin heseen