Joulupöydän antimet

Kinkku ja perunalaatikko parasta, bataatti laatikko oli pettymys, ja lanttulaatikko ihotud

Graavilohta pitää olla ja lohta muillakin tavoin ja silliä.

Peruna- ja lanttulaatikoita ei tarvi, eikä varsinkaan rosollia. Eikä pipareita, torttuja tai glögiä.

Kaviaari ja blinit on ehdoton, inhoan porkkanalaatikkoa, rosollia ja riisipuuroa.

Kinkku ja IKEAn sinappikastike, lanttulaatikko, riisiporkkanalaatikko, piirakat ja munavoi, tummaa leipää, graavilohta, juustoja, pienenpieni rosolli, juomaksi punaviiniä, olutta, puolukkamehua ja kivennäisvettä. Näillä on menty jo 40 vuotta täällä ulkomailla ja perheeni mielestä tämä on ainoa oikea joulupöytä (josta korkeintaan rosollia eivät jäisi kaipailemaan mutta minä sen haluan). 

Perunalaatikosta tai maksalaatikosta emme pidä. Emme myöskään juo väkevää alkoholia. 

Keitetyt perunat ja ruskeakastike ovat ne, mitä todella kaipaan. Otan kyllä vähän melkein kaikkea muutakin.

Uusista jouluruoista en yleensä välitä. Vanhoista vain lipeäkala on inhokki.

Runsas kalapöytä on oltava ja karpalojäädyke jälkiruuaksi. Pääruuat ei ketään innosta, vaikka se kinkku + muut löytyvätkin. 

Samaa. Äiti teki niin, että Joulupäivänä oli päiväkahvit; oli tehnyt taatelikakkua ja englantilaista hedelmäkakkua ja ihan tavan pullapitkon. Piparit ja joulutortut myös. Laittoi ne samaan rasiaan, töistä tuonut merkkari-rasian: ne piparit pehvevät ja se makujen sekamelska! Muistelin tuota (lapsuuttani siis), laitoin itse merkkarirasiaan vaaleaa leipää ja kaupan pipareita. Ne piparit maistui aivan siltä taikinalta!:) Jotkut tietää/muistaa sen, et siihen piparitaikinaan tuli oikein himo! :)

(juu, mies olen .... jos sillä nyt on jotain väliä....)

Lounaalla on vain kalapöytä, herneitä ja perunoita. Illemmalla sitten tortillat ja olutta/siideriä.

Rosollia ja lämminsavulohta. Savukalkkunaa ja peruna- tai lanttulaatikkoa. Mätiä, sipulihaketta ja jälkiuunileipää, erilaisia juustoja, sulakeksejä, pipareita, joulutorttuja, glögiä. Ai, niin joululimppua, riisipuuroa ja piparkakkumaustettua kahvia. Näitä kaikkia syön joulukuussa, mutta en välttämättä aattona. Asun yksin, niin en yleensä kata mitään varsinaista joulupöytää, vaan syön pitkin kuukautta kaikkia niitä joulun herkkuja, joista eniten tykkään.

Punajuurisinihomejuustolaatikko, ei rosollia, jotain salaattia, lanttu- ja perunalaatikko, porkkanalaatikko ilman riisiä. sienisalaattia, silliä, lohta... Tortut ja piparit välistä, paitsi piparkakkutalo, mutta ei sen idea ole, että sitä syötäisiin. Jälkkäriksi uuniomenaa ja jäätelöä. Jouluaamuna riisipuuro ja hillasoppa.

Kananmunanpuolikkaat hyvillä koristelluilla päällyksillä tarvitaan, kinkkua ja graavilohta.

Laatikot ja rosolli maistuu huonosti. Laatikot korvataan valkosipuliperunalla.

Nakkeja pitää joulupöydässä olla, mutta ei mämmiä.

Parasta on dipata uunista nostetun kinkun paistorasvassa ruisleipää.

Janssonin kiusaus! Lohi ,sillit ...........

Kinkku, itse tekemäni laatikot ja rosolli (ilman silliä) on oltava. Inhokki on karjalanpaisti, en ymmärrä miksi sitä täytyisi tehdä jouluna.