Voiko pikeerillä koristeltuja pipareita pakastaa?

en tiedä onko pikeeri sama asia kuin sokerivesikuorrutus, mutta ainakaan jälkimmäinen ei kestä pakastamista.

pakastaa? Eikös ne säily ihan sellaisenaan. Jouluun on aikaa enää kuukausi.



Saa korjata, jos olen väärässä.

Tulee sellainen vanhan piparin maku. Syötäviä juu (kyllä meillä piparitalokin syödään vaikka on ollut pari viikkoa pöydällä), mutta en lahjaksi antaisi.



Jos on tarkoitettu enempi koristeeksi, niin sitten toki.

Joten tee testi, pikeeraa ja kuivata ja pakasta sulata huomenna ja katso miten kävi.



Tule kertomaan.



Meillä tehdään piparit itsenäisyyspäivän aikoihin ja kyllä ne jouluun saakka säilyvät tarjoilukelpoisina.



Miettikää montako kuukautta on pumpernikkeleiden myyntiaika, niissähän on pikeeriä pinnassa, toki tehdään ohuemmasta seoksesta.



kondiittori