Kumpi parempi päälyste voileipäkakkuun, smetana vai

Älä osta tölkitettyä creme fraichea, se on juoksevampaa kuin purkitettu.

Ja molempia löytyy kotoa, smetanaa ja creme fraichea. Mutta kumpaa käyttäisin...siinä pulma :)





ap

miten maustat?

miten maustat?

jompaa kumpaa. Ja mausteiksi esim. aromisuolaa jne. Koristeeksi kananmunaa jne. Toki sinne väliin tulee sitten kaikenlaista hyvää(kalaa ja tuorejuustoa ja pikkelsiä)

ap

majoneesi-kermavaahtoseoksen, noista valitsisin smetanan.

Olen ihmetellyt tätä aiemminkin, mutta kukaan ei ole vastannut. Aion tästä lähtien kommentoida jokaista sinistä viestiä..:)

mutta se täytyy levittää vasta juuri ennen tarjoilua, ainakin sivuille, missä ei ole koristelua kuten päällyksessä.

Noista valitsisin Creme fraishen, mutta siitä ei kyllä tule kovin kaunis päällinen. Smetana on aivan liian rasvainen.

ja jotain oikeaa maustetta eikä aromisuolaa

vastaan kympin puolesta ;)

mauste kuin aromisuola...

natriumglutamaattia ei ole

mistä itse pidät. Ja mikä ainesosa tässä ketjussa oksettaa?

Vaan enpä ole maistanut smetana- tai ranskankermapäällystettä.



Itse teen joko maustetusta tuorejuustosta, jonka löysytän kermaviilillä tai sitten notkeaksi lämmitetystä sulatejuustosta (ei kevyt!!).

Vaan enpä ole maistanut smetana- tai ranskankermapäällystettä.

Itse teen joko maustetusta tuorejuustosta, jonka löysytän kermaviilillä tai sitten notkeaksi lämmitetystä sulatejuustosta (ei kevyt!!).

sellaisia, että päälysteeseen tulee joko smetanaa tai creme fraichea( + tuorejuustoa)

Mutta kiitos kaikille vinkeistä. Ylihuomenna teen kakut ja sunnuntaina ristiäisissä näkee, kelpaako.

ap

että majoneesista varsinkin isossa kakussa tulee herkästi (pinnassa)keltainen ja ei kestä joten olen käyttänyt jo pitkään tuorejuustoa pinnalla ja sisällä majoneesia...... toimii ainakin meillä hyvin....