Terveellisiä ruokia

Mihin nyt katosivat ne ihmiset, jotka syövät päivittäin terveellisesti, eivätkä sorru ikinä eineksiin, makaroniin tms?

Sosekeitto, sinne voi laittaa mitä vihanneksia vaan joukkoon. Toimii täydellisenä ruokahävikin vähentäjänä kun kattilaan tiputtaa kaikki kasvisten jämät. Lisäksi yleensä ostan vartavasten keittoa varten yhden ison bataatin. Se vaan sopii sosekeittoon täydellisesti.

Pikaruokana meidän perheessä toimii kurpitsakeitto. Kasvatan itse kurpitsat ja kuorin, keitän ja soseutan ne pakkaseen syksyllä. Talvella on helppo ottaa pussi sosetta sulamaan aamulla, kiehauttaa se töiden jälkeen ja lisätä mausteita sekä pieni loraus kermaa. Ruoka on valmis viidessä minuutissa.

Salaatti on helppo ja nopea jos pilkkoo ison kasan aineksia noin kolmelle päivälle. Ei kannata sekoittaa aineksia sekaisin vaan eri laatikoihin jääkaappiin ja koostaa lautaselle kun syö. Siitä saa tosi hyvän kun vaihtelee aineksia 😋 Ihan parasta. Kaali on tietysti yksi parhaimmista, kanaa, tomaattia, kurkkua, sipulia, raejuustoa, joskus couscous tai pastaa mukaan.

Salaattien tekoon nyt ei montaa minuuttia mene. Kasvisten lisäksi joukkoon tonnikalaa tai kanaa ja täyttävä ateria on valmis.

Naudan jauhelihaa ja pakaste vihanneksia

Vierailija kirjoitti:

Pikaruokana meidän perheessä toimii kurpitsakeitto. Kasvatan itse kurpitsat ja kuorin, keitän ja soseutan ne pakkaseen syksyllä. Talvella on helppo ottaa pussi sosetta sulamaan aamulla, kiehauttaa se töiden jälkeen ja lisätä mausteita sekä pieni loraus kermaa. Ruoka on valmis viidessä minuutissa.

Porkkana, purjo, perunakeitto on myös samalla valmistustavalla hyvä. Keitän aina ison satsin ja pakkaseen. Ei muuta kuin kermat ja nopea lämmitys. Aivan ihanaa. Raejuustoa lisäksi niin saa proteiinia.

kvg

Tomaattimurska. Suht halpaa ja sopii moneen. Erilaisiin keittoihin veden lisäksi/tilalle. Moussaka, ratatouille ja makaroilaatikkoon munamaidon sijaan. Chili con/sin carne. Itse teen joskus seitiä,tomattimurskaa,chili,sipulia,mustia oliiveja yms mitä sattuu kaapissa olemaan ja hellalle kiehumaan.

Miksi niitä tänne kirjoitella, katso vaikka Instagramista Mediterranean diet plan, niin saat ohjeita pilvin pimein.

Nuudelikeitto. Keittää ison kattilan vettä, jonka maustaa itse. Kaikki perheenjäsenet lisää oman maun mukaan lautaselle aineksia. Nuudelia, lihaa, kanaa, tai kalaa, kirsikkatomaattia, sipulia, korianteria, kaalia ja kiehuva vesi päälle. Odottaa pari minuuttia niin on valmista. Aikaa menee pilkkomiseen ja lihan nopeaan valmistukseen ehkä 5-10 min. Mutta nämäkin voi tehdä isossa satsissa monelle päivälle.

Sosekeitoissa ei ole proteiinia juuri ollenkaan, eivätkä ne kyllä pidä aktiivisilla ihmisillä nälkää kovin pitkään.

Pakastesalamipitsa jonka päällä on ananaksia.

Pakastevihannekset pannulla paistettuna broilerfileen tai lohen kanssa.

Vierailija kirjoitti:

Nuudelikeitto. Keittää ison kattilan vettä, jonka maustaa itse. Kaikki perheenjäsenet lisää oman maun mukaan lautaselle aineksia. Nuudelia, lihaa, kanaa, tai kalaa, kirsikkatomaattia, sipulia, korianteria, kaalia ja kiehuva vesi päälle. Odottaa pari minuuttia niin on valmista. Aikaa menee pilkkomiseen ja lihan nopeaan valmistukseen ehkä 5-10 min. Mutta nämäkin voi tehdä isossa satsissa monelle päivälle.

Nuudeli menee samaan kastiin makaronin kanssa ~> ei terveellistä

Pihvi

Mustaherukkahamppusmoothie. Paljon proteiineja, aminohappoja, kivennäisaineita ja vitamiineja.

Maksamakkara

Vierailija kirjoitti:

Salaattien tekoon nyt ei montaa minuuttia mene. Kasvisten lisäksi joukkoon tonnikalaa tai kanaa ja täyttävä ateria on valmis.

Joka päivä?

https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/cheap-and-healthy-recipes

https://realfood.tesco.com/budget-meals/healthy.html

https://www.taste.com.au/healthy/galleries/healthy-dinners-budget/4qGCh…