Mitä tarjottavaa juhliin kun jokaisella eri ruokavalio?

Minä ratkaisin tuon niin, että tarjolla oli vain raaka-aineita eli oli hedelmiä, vihanneksia, juureksia paloina, lisäksi grillattua lihaa ja kalaa. Kukaan ei päässyt sanomaan, että hänen ruokailutottumuksiaan ei otettu huomioon.

Kasvista, laktoositonta, gluteenitonta kaikille.

Buffet-muodossa niin että jokainen poimii oman annoksensa allergioiden mukaan. Tai ilman niitä.

Vierailija kirjoitti:

Minä ratkaisin tuon niin, että tarjolla oli vain raaka-aineita eli oli hedelmiä, vihanneksia, juureksia paloina, lisäksi grillattua lihaa ja kalaa. Kukaan ei päässyt sanomaan, että hänen ruokailutottumuksiaan ei otettu huomioon.

Kakkua on vähän vaikea tarjota raaka-aineina. Vatkatkaa ja täyttäkää ite omanne, heh.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minä ratkaisin tuon niin, että tarjolla oli vain raaka-aineita eli oli hedelmiä, vihanneksia, juureksia paloina, lisäksi grillattua lihaa ja kalaa. Kukaan ei päässyt sanomaan, että hänen ruokailutottumuksiaan ei otettu huomioon.

Kakkua on vähän vaikea tarjota raaka-aineina. Vatkatkaa ja täyttäkää ite omanne, heh.

Miksi pitää olla kakku?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minä ratkaisin tuon niin, että tarjolla oli vain raaka-aineita eli oli hedelmiä, vihanneksia, juureksia paloina, lisäksi grillattua lihaa ja kalaa. Kukaan ei päässyt sanomaan, että hänen ruokailutottumuksiaan ei otettu huomioon.

Kakkua on vähän vaikea tarjota raaka-aineina. Vatkatkaa ja täyttäkää ite omanne, heh.

Nauratti tämä. Voisi järjestää tee itse kakkusi juhlat😂

Pähkinäallergia on pahin, joten ei mitään pähkinää sisältävää. Laktoosittomana saa nykyään kaikki maitotuotteet. Cocktailpiirakat ja munavoin jättäisin pois, koska on niin monta, joille ne eivät käy. Sen sijaan joku suolainen gluteeniton vegaaniherkku, jossa ei ole myöskään pähkinäallergiselle sopimatonta, eikä tietenkään munaa eikä maitoa.

Salaattibuffa olisi helposti toteutettavissa kaikkien tarpeisiin niin, että kaikki ainekset olisivat eri astioissa, ja ehdottomassa eri ottimet jokaisessa niistä. Täytekakun ja voileipäkakun voi tehdä tavalliseen tapaan, mutta eri ton-ton-ton- annos rajoittuneimmille.

Joskus sitä osaa olla iloinen siitä, että ei ole lähipiirissä ja omissa juhlissa ketään todella allergista, vaan laktoositon riittää, ja pieni annos gluteenitonta. Kerran sattui vieras, jolle olisi pitänyt olla sekä viljaton, munaton että maidoton, joten hän joi vaan kahvia. Oli oikeasti terveysongelma vanhemmalla ihmisellä.  Muuten peruskahvitarjoiluun kuuluun leipäjuustoa ja marenkia, jotka yleensä sopivat niille, joille muu ei käy.

Ei muuta kun google laulamaan.Ohjeita löytyy.Itse etsin tuossa kesällä ohjetta gkuteenittomaan ja munattomaan koska tuo munaton leivonta on itselle se vierain alue.Nykyään löytyy munankorvike jauhoa jolla on helppo leipoa.

Itse tekisin niin että tekisin kaikki normi jutut laktoosittomana ja yhdistäisin vege-munaton-gluteeniton-pähkinätön yhteen makeissa leivonnaisissa.Myös gluteenittomia riisipiirakoita löytyy.Ja ehkä kyllä yrittäin jonkun voileipäkakunkin väsätä näille erikseen.Eiköhän netistä jotain löytyisi...

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minä ratkaisin tuon niin, että tarjolla oli vain raaka-aineita eli oli hedelmiä, vihanneksia, juureksia paloina, lisäksi grillattua lihaa ja kalaa. Kukaan ei päässyt sanomaan, että hänen ruokailutottumuksiaan ei otettu huomioon.

Kakkua on vähän vaikea tarjota raaka-aineina. Vatkatkaa ja täyttäkää ite omanne, heh.

Miksi pitää olla kakku?

Kyllä nyt täytekakku kuuluu juhliin kahvin kanssa.

Kakun voi korvata jätskibaarilla. Runsaasti hedelmiä tarjolle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minä ratkaisin tuon niin, että tarjolla oli vain raaka-aineita eli oli hedelmiä, vihanneksia, juureksia paloina, lisäksi grillattua lihaa ja kalaa. Kukaan ei päässyt sanomaan, että hänen ruokailutottumuksiaan ei otettu huomioon.

Kakkua on vähän vaikea tarjota raaka-aineina. Vatkatkaa ja täyttäkää ite omanne, heh.

Miksi pitää olla kakku?

Kyllä nyt täytekakku kuuluu juhliin kahvin kanssa.

Kuka nykyään tarjoaa täytekakkua???

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minä ratkaisin tuon niin, että tarjolla oli vain raaka-aineita eli oli hedelmiä, vihanneksia, juureksia paloina, lisäksi grillattua lihaa ja kalaa. Kukaan ei päässyt sanomaan, että hänen ruokailutottumuksiaan ei otettu huomioon.

Kakkua on vähän vaikea tarjota raaka-aineina. Vatkatkaa ja täyttäkää ite omanne, heh.

Ap ei kertonut, että juhlissa olisi oltava kakku. Se taas ratkaistaan tekemällä perunajauhotaikinasta kakkulevyjä ja toisia marengista (siitä munattomasta) ja kakkunsa saa koota itse lisäämällä päälle marjoja tai hedelmiä. Jos ihmisillä on ruokarajoitteita, niin sitten heitä kohdellaan kuin vakavasti sairaita eli olennaista ei ole tarjoilun näyttävyys vaan se, että pystyy syömään edes jotain.

Voileipäkakku on aika haastava tossa, voisko sen tilalle aatella jotain muuta? Laktoosittomuus nyt ei ole ongelma, koska kaikki voi olla vähintään laktoositonta. Hyviä gluteenittomia makeita ja suolaisia saa saa kaupan pakastealtaasta, sopivan kokoisiakin jos 1 tai 2 gluteenitonta, jotkut niistä voi sopia myös vegaaneille, joille voi tehdä myös voileipiä suolaiseksi. Täytekakunkin voi tehdä perunajauhopohjalla, niin käy gluteenittomalle, on parempikin kuin vehnäjauhopohja.

Yllättävän monelle aikuiselle kelpaa karkit, sipsit ja popparit. Kurkkutikut, porkkanatikut, vesimeloni käy kaikille. Normaali kakku laktoosittomana ja ilman pähkinää, toinen kakku vegaani. Pakastealtaasta saa vaikka mitä gluteenitonta. Jäätelö myös helppo, sitä saa kaikissa ruokavalioissa.

Osta suosiolla gluteenittomalle ja vegaanille kaupasta valmiina tarjottavat. Saavat varmasti sopivaa. Pähkinäallergiselta varmistaisin, käykö "saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää" vai onko aivan ehdoton kielto.

Salaattibaaria suosittelen minäkin, niin jokainen voi koota sopivan annoksen. Lisäksi vaikka patonkia, gluteenitonta leipää, peruslevitettä ja vegaanista levitettä/tuorejuustoa.

Pakastealtaasta saa kotimaista gluteenitonta mutakakkua, joka on muistaakseni laktoositon. Munattomuudesta en mene takuuseen.

P.s. Vegaaniset tuotteet käyvät muna-allergiselle.

Laktoositon kakku. Vegaanille, gluteenittomalle ja muna-allergiselle jotkut makeat leivonnaiset, pakaste-altaasta tai leipomostakin voi kysyä..

Laitat vaan normaalia ruokaa. Kyllä siinä alkaa itsekeksityt rajoitteet karista, kun nälkä kurnii.

Oma äitikin oli kateellinen keliaakikkojen erikoisherkuista, joten alkoi sitten huvin vuoksi noudattamaan gluteenitonta ruokavaliota. Täysin terve ei-oikeasti-ruokavammainen ihminen siis kyseessä.

Pähkinäallergia tosin kannattaa ottaa varmuuden vuoksi vakavasti, koska saattaa kuolla ihan oikeasti jos on edes pähkylän haisua missään.

Asuin Keski-Euroopassa ja kovia juhlijoita kun ovat, olin monissa juhlissa mukana, isoissa tilaisuuksissakin kuten häissä ja viiskymppisillä. Ällisttyksekseni yksissäkään, ei yksissäkään, ollut mitään erikoisruokavaliota noudattaville tai allergisille. Ei edes laktoositonta. Itsellä ei ole rajoitteita, mutta monesti mietin, miten pärjäisin, jos pitäisi olla esim. just tuota laktoositonta. Mutta kaikki näyttivät lappavan lautasilleen niin salaatteja kuin kermakakkujakin. Enkä todellakaan usko, että ne oli tehty rajoitteisia huomioiden.

Kerää itse tortillapöytä ja cosmopolitan salaattia kääreeksi niille ketkä ei kestä gluteenia.

Jälkiruoaksi jälkkäri buffet.

1) huomioit VAIN allergiat et mitään "elämäntaparajoitteita"

2) ilmoitat tästä kutsutuille.

Pääset helpommalla ja ideologiset syöjät tietävät varautua että välttämättä ei ole heille sopivaa.