Miksi ruokakaupat eivät käytä dynaamista hinnoittelua?

Paljon järkevämpää jos myynnissä olevien elintarvikkeiden ja päivittäistavaroiden määräytyisi kysynnän ja tarjonan mukaan raaliaikaisesti sillä se hillitsisi ylikulutusta ja 8hmisten ostosriippuvuutta. Ja kaiken lisäksi meillä olisi jo sen toteuttamiseen sovellettava teknologia, joiden avulla hinnat voitaisiin ilmoittaa digitaalisella näytöllä ja systeemi laskee kuinka monta tuotetta on jäljellä ja kuinka paljon sitä myydään tunnin sisällä. Käytännössä se tarkottaisi että esim leipä olisi halvimmillaan silloin kun tarjontaa on runsaasti mutta kysyntä on hiljaista ja kalleimmillaan silloin kun tarjontaa on vähän mutta kysyntä käykuumana. Tällä hetkellä tuota dynaamiseen hinnoitteluun perustuvaa systeemiä käyttävät ainoastaan vain junat, lentokoneet, konsertit, hotellit, verkkokaupat ja jotkut ravintolat minkä vuoksi se on alikäytetty systeemi.