Anopin kanssa riitaa yo-tarjoilusta, pitää kuulemma olla lihakeittoa ja minä häpeän silmät päästäni

Noo, hyvä lihakeitto on nykyisin harvinaista, ei niitä arkisin keitellä. En kuitenkaan tarjoaisi kesäjuhlissa lihakeittoa, meillä se on vahvasti metsästyskauden ruokaa.

Jos tämä asia nyt jotenkin kuuluu anopille, niin kompromissiin pyrkisin. Jos anoppi ei maksa tarjoiluita, niin en välittäisi mielipiteestä.

Nykyään on kyllä niin paljon kasvissyöjiä plus muita poikkeavasti syöviä, että olisi aika ankeaa, että juhlat kruunaisi vetinen lihamurusia sisältävä keitto.

Tuskin on anopin asia.

Mitä se anopille kuuluu mitä teidän juhlissa tarjotaan? Miksi te annatte noiden anoppien pompotella?

Vierailija kirjoitti:

Mitä se anopille kuuluu mitä teidän juhlissa tarjotaan? Miksi te annatte noiden anoppien pompotella?

Jos ne on anopin ylppärit.

Meillä anoppi nostaisi riidan hedelmäsalaatista (sokeriliemessä lilluvista säilykkeistä) jokaisten juhlien aikaan, jos sen mahdollisuuden antaisin. En anna.

Ei kaikki syö punaista lihaa ja lihakeitto ei sovi yo juhliin. Miltä vuosisadalta sun anoppi on???? 

Aika arkiselta tuo minustakin kuulostaa, mutta ihan kelpo ruokaahan se on. Söisin kyllä itse mielelläni. Joku lihantonkin vaihtoehto olisi kyllä hyvä olla myös tarjolla.

Mutta ei sitä anopinkaan toivetta ole pakko noudattaa, jos ei halua.

Mä olen ehkä vanhanaikainen (34 v) mutta kunnollista lihakeittoa saa niin harvoin, että mielelläni sitä söisin juhlissa. Jos siis olen pitkänmatkalainen...ja ehkä muutenkin.

Joku kasvisvaihtoehto voisi olla myös. Sienikeitto sopisi lihasopan rinnalle ja se on helppo tehdä maidottomana/vegaanisena, kun käyttää kasviskermaa. Tai voi sienikeitto tietty olla kirkaskin!

Onko juhlat anoppilassa?

Vierailija kirjoitti:

Meillä anoppi nostaisi riidan hedelmäsalaatista (sokeriliemessä lilluvista säilykkeistä) jokaisten juhlien aikaan, jos sen mahdollisuuden antaisin. En anna.

Hedelmäcocktail-säilyke, erikoinen jäänne 70-luvulta kun tuoreet hedelmät oli harvinaisia. Ne liemessä oudon näköisiksi marinoituneet viinirypäleet oli hirveintä ikinä. Tarjotkaa mielummin vaikka mansikkakiisseliä pakastemarjoista keitettynä.

Maksaako/järjestääkö anoppi yo-juhlien tarjoilun tai järjestetäänkö yo-juhla anopin kotona? Jos vastaus kumpaankin kysymykseen on ei, niin anopilla ei ole mitään sanomista tarjoiluihin mahdolliset oikeat ruokarajoitteet on toki syytä ottaa huomioon.

Mitä se anopille kuuluu?

Vierailija kirjoitti:

Ei kaikki syö punaista lihaa ja lihakeitto ei sovi yo juhliin. Miltä vuosisadalta sun anoppi on???? 

Sopii itse asiaa oikein hyvin. Hyvin tehty lihakeitto on sata kertaa parempaa kuin joku vegaanipapupikkelssi.

Lihakeittohan on hyvä ruoka. Sen kanssa vaikkapa raikkaita voileipiä.

Lihakeitto, jos se on hyvistä raaka-aineista tehty ja maukasta, on yllättävän hyvä juhlaruoka. Olen ollut juhlassa jossa tarjottiin tosi hyvää lihakeittoa ja sen kanssa itse leivottua leipää ja juustoa. Juhlat olivat kyllä kylmään vuodenaikaan, joka on sopivampi lihakeitolle.

Vierailija kirjoitti:

Lihakeittohan on hyvä ruoka. Sen kanssa vaikkapa raikkaita voileipiä.

Ja vielä aroniahyyde, ellei joku ole rääpinyt jääkaapissa...

Voihan hiukan juhlavamman keiton tehdä myös pestystä jauhenlihasta...

Pesettekö sen keittolihan ensin

Keittoruoka on hankala tarjottava juhlissa, jossa enimmäkseen seisoskellaan ja lapset juoskentelee jaloissa ja on ahdasta ja tönimistä.

Vierailija kirjoitti:

Pesettekö sen keittolihan ensin

Itse asiassa monessa ohjeessa neuvotaan huuhtelemaan lihapala. Perinteisessä lihakeitossahan liha keitetään ensin yhtenä palana ja paloitellaan vasta lähes kypsänä.