Mikä haastavinta voileipäkakkujen teossa?

ja kuorrutus ovat minusta hankalimpia. Nykyään on leipien osalta helppoa kun saa valmiiksi vaakasiivutettua leipää.

Ihan oikeasti voileipakakkuja on helppo tehda.

Pida vaan huoli etta taytteet sopivat yhteen ja ovat hyvalaatuisia ja etta kakut eivat ole liian kuivia (mutta ei naa kaksi asiaa nyt mitaan superhankalia ole).



Tykkaan voileipakakuista ylikaiken :-D!

Ei saa jäädä liian kuivaksi, mutta ihan ylikään ei saisi kastella. Ja sitten niissä vaan on kamalasti työtä, mutta jos sitä et pelkää, niin anna mennä vain.



En kyllä alkaisi harjoittelemaan rippijuhlakakuilla, vaan treenaisin vähän turhempia juhlia varten ensin.



Ai juu ja yks tuttu oli tehnyt kerran sellaista kakkua, missä oli kahden välin täytteenä maksamakkaraa ja yhden välin täyte oli kurkkusalaattia. Oli joo varmaan helppo tehdä, mutta ei kyllä ollut mitenkään kovin hyvän makuinen kakku.

Kosteus on osin tuuripeliäkin, riippuu paljon myös kuin kauan ehtii tekeytyä.



Sivujen kuorrutus voi olla tosi hanakalia, etenkin lämpimällä säällä kun tuorejuusto pehmenee liikaa... Olen tosin nähnyt myös, että kuorrutus vain päällä ja sivussa näkyy leivän kuoret ja täytteet. Sitten leipä ei voi kyllä olla mitään valmista paahtoleipää ja laitojen kostuttaminen haasteelisempaa. Koristelu pitää tietysti olla samaan tyyliin "rustiikki".

äitini kanssa tehdään niitä aina kaikkiin mahdollisiin juhliin. Oikea kosteus on kyllä yksi tärkeimmistä, itse tykkään maidolla kostuttaa. Sitten käytän vaasan iso paahtoa sitä vihreää ja leikkelen niistä reunat poies. Täytteet tulee helposti kutterilla sinne vaan kaikki sekasin ja hyvää tulee. Lihatäyttenä toiminu hyvin meetvursti (lapinlihan kantapaloja), kurkkusalaattia, turkkilaista jukurttia ja maustamatonta tuorejuustoa. Toinen lihatäyte muuten sama mutta kinkku (kantapaloja myös) ja keltaista paprikaa k-salaatin sijaan sekä tuorejuusto voipi olla maustettua. päälle sitten majoneesi tuorejuusto persilja sekoitusta ja rehuja ja laadukasta kylmäsavu siivua päälle niin onpi hyvä! ai niin js muuten iittalan teema vadit on tosi hyviä astioita tähän tarkotukseen