Lue keskustelun säännöt.
Pihvien eroista?
10.07.2010 |
Miten eroaa sisäfile-, ulkofile- ja entrecote-pihvit toisistaan? Kumpi on mureampi, sisä- vai ulkofilee?
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ulkofile on myös hyvää ja yleensä sisäfilettä edullisempaa lihaa. Entrecoteessa taas on mukana hiukan rasvaa, mitä ei pidä leikata pois vaan se muhevoittaa lihaa, kun sen valmistaa ruoaksi.