Mikä jouluruoka teidän lapsuudenperheestä puuttui?
Meillä ei ollut koskaan imellettyä perunalaatikkoa ja sain maistaa sitä ensi kerran yli 20-vuotiaana kun anopilla oli. Aloin sitten lasten synnyttyä tekemään meidän joulupöytään.
Kommentit (35)
Sillitön rosolli. Mitään en vihaa niin kuin silliä!
Vierailija kirjoitti:
Sillitön rosolli. Mitään en vihaa niin kuin silliä!
Silliä kullekkin.
Meillä ei ollut kalaa joulupöydässä. Muuten syötiin usein kalaa, koska isä kalasti kesät talvet. Ehkä siksi se olikin niin arkista ruokaa.
Kala. Rosollissa oli silliä, ei muuta kalaa. Nykyisin syömme perheeni kanssa sekä kylmäsavu- että lämminsavulohta ja mätiä. (Muutakin söisin, jos joku tekisi :) )
Perunalaatikoita ei ollut koskaan, perunoita kylläkin. Imelletty perunalaatikko on vieläkin minusta aivan kamalaa, maistuu aivan paleltuneilta perunoilta, mutta onneksi jouluna on tarjolla paljon muuta.
Imellettyä perunalaatikkoa olen maistanut ekan kerran kun itse joskus nelikymppisenä sitä tein.
Ei kuulu pohjoisen joulupöytään
Vierailija kirjoitti:
Meillä ei ollut kalaa joulupöydässä. Muuten syötiin usein kalaa, koska isä kalasti kesät talvet. Ehkä siksi se olikin niin arkista ruokaa.
Ei meilläkään. No, sillipurkki taisi olla sentään...
Meillä ei ollut koskaan imellettyä perunalaatikkoa, sitä ei ainakaan silloin Itä-Suomessa syöty. En itsekään sitä laita. Karjalanpaistia sen sijaan oli joskus laatikoiden seurana, ja alkuaikoina maksalaatikkoakin.
Kinkkuun ei ollut varaa, mutta karjalanpaistia oli ja perunoita ja jotain kiisseliä jälkiruuaksi.
Vierailija kirjoitti:
Imellettyä perunalaatikkoa olen maistanut ekan kerran kun itse joskus nelikymppisenä sitä tein.
Ei kuulu pohjoisen joulupöytään
Pohjoisesta kotoisin olevana kysyn, että oliko tavallista perunalaatikkoakaan. Meillä oli vain kuorittuja puikuloja, vaikka muuten joulupöytä oli runsas, lihaa yli kymmentä sorttia ja kalaakin monin eri tavoin, 3 x lohi, lipeäkala, 2-3 x silli, suutarinlohi ja mäti.
Meillä ei ollut koskaan jouluna mämmiä.
Nyt on.
Meillä ei ollut lipeäkalaa, kun äiti ei siitä pitänyt. Maistoin sitä ekan kerran vasta aikuisena, noin 23-vuotiaana. Pidin kovasti! Harmi ettei sitä paljon missään yleensä tarjota.
Mätiä ei ollut koskaan. Omaan kotiini ostan siian mätiä.
Lipeäkala. Olen yli 50 enkä ole koskaan edes maistanut. Missään ei ole tarjottu, eikä se kuitenkaan niin paljoa ole kiinnostanut, että olisin itse alkanut tekemään. Vähän tuntuu, kuin olisi aukko yleissivistyksessä.
Kalaa ei ollut missään muodossa. Tuskinpa meille lapsille tosin olisi sillit ja graavilohet edes kelvanneet.
Eipä ole meilläkään ollut perunalaatikkoa. Eikä tule, kun siitä ei kukaan meillä tykkää. Muusia tai keitettyjä perunoita on.
En koe, että meiltä puuttuu mitään joulupöydästä. Lapsuuden perheen kattaukseen on mieheni myötä lisätty maksalaatikko.
Perunalaatikkoa en ole koskaan maistanut vaikka olen yli kolmekymppinen. Joka paikassa missä olen jouluaterian syönyt on ollut vain lanttu ja porkkanalaatikko.
Maksalaatikko ja rusinasoppa - aina oli sitä inhoittavaa sekahedelmää.