Voiko makaronilaatikon tehdä ilman kanamunaa?

Vaikkapa niin, että sulattaa maitoon sulatejuustoa ja kippaa seoksen vuokaan munamaidon sijaan.



Tai sitten voi laittaa lihalientä tai maitoa ja maissijauhoja (kannattaa kypsentää hieman pidempään ja miedommalla lämmöllä)

En käytä koskaan kananmunaa makaronilaatikossa. Koostumus ehkä vähän erilainen, mutta aivan hyvä. Maitoa, ruokakermaa, juustoraastetta ja mausteita.

Pussi makaronia, 400g jauhelihaa, mausteita, lihalientä. Paista ja mausta jauheliha, sekoita uunivuokaan (raaan) makaronien kanssa. Lisää lihalientä niin, että sitä on sentti-pari seoksen päälläkin. Paista n. 200 asteisessa uunissa n. tunti.

Sulata ruskistetun maustetun jauhelihan sekaan paketillinen koskenlaskijajuustoa ja lisää vettä pari desiä, sit yhdistät makaroneihin ja uuniin. nam nam. Muistakaa esikeittää makaronit vain puolikypsiksi, etteivät mene ihan hötöksi uunissa. ;)