Voiko kirjolohessa olla lapamato?
Ostin Saimaan kirjolohta tiskiltä. Uskaltaako graavata ja syödä?
Kommentit (19)
Ei kasvatetussa lohessa ole matoja.
Vierailija kirjoitti:
Ei kasvatetussa lohessa ole matoja.
Jos se on järvessä kasvanut?
Voi saada makeasta vedestä. Vain merilohi/merikirjolohi sopii graavikalaksi.
Kyllä voi. Lohen mato onkin hankala ja sitä on ihmisestä paha saada pois. Ennen ihmiseltä henki lähtee kuin madolta. Mutta siinäpä se matokin kuolee, jos ei naapuriin ehdi luikerrella.
Kasvatuskalaako? Varmasti uskallat.
Villeissä lohikaloissakaan ei ole heisimadon lihastoukkia, jotka voivat siirtyä väli-isännästä eli kalasta ihmiseen. Sen sijaan niiden suolistosta voi joskus löytää heisimatoja, joille kala on siis pääisäntä ja jotka eivät siirry ihmiseen.
Vois sen pakastaakin, kuten tuossa jutussa myös kerrotaan, jollei usko että harvinaista se on varmaan.
Miksi sitten Ostit jos et uskalla sitä syödä? Luuletkos että kauppaa myy sellaisia kaloja?
Prismasta ostin siis "Saimaan kirjolohta".
Monenlaista tietoa on. Tossa yhes artikkelissa oli että kirjolohi ei toimi väli-isäntänä. Jossain taas sanottiin että lohestakin voi saada lapamadon.
Ei ole, mutta lapamadon toukkia/munia voi olla
Jossain sanottiin et kirjolohes ei oo lapamatoa. Se ei oo väli-isäntä sille. Sit jossain sanotaan et merilohessa ei oo lapamatoa. Missä lohessa se sitten voi olla? Kun jossain sanottiin et lohestakin voi saada.
Pitäskö sit vaan kypsentää huolella?
AP
Vierailija kirjoitti:
Ei ole, mutta lapamadon toukkia/munia voi olla
Noihan just niitä kai mitä ihmisessä lisääntyy
Miten se sit pakastettuna graavataan? Annetaan sulaa 1pv jääkapissa ensin vai?
https://yle.fi/uutiset/3-8126401
Pakasta. Suolaat ja pakkaseen, suolautuu pakastuessaan ja sulaessaan.
Vierailija kirjoitti:
Jossain sanottiin et kirjolohes ei oo lapamatoa. Se ei oo väli-isäntä sille. Sit jossain sanotaan et merilohessa ei oo lapamatoa. Missä lohessa se sitten voi olla? Kun jossain sanottiin et lohestakin voi saada.
Pitäskö sit vaan kypsentää huolella?
AP
Olen myös kuullut samaa... että lohesta ei voisi tarttua ihmiseen.
En ole koskaan kuullut, että missään lohikaloissa olisi lapamatoa.
Kaikkia kaloja olen ikäni syönyt.
Graavilohta olen tehnyt aina kirjolohesta jos en saa kotimaista merilohta.
Norjan lohta en syö ellei nälkäkuolema uhkaa.
T.vapaa-ajankalastaja
En minäkään ole mistään lukenut että lohessa voisi olla.
Järvikaloista Hauki kalassa voi olla mutta jos
suolaa ja pakastaa ennnen syömistä niin mitään vaaraa ei ole.
Ostin Ruotsissa kasvatetun kirjolohifileen ja nahan alta löytyi kaksi n. 8 cm:n loismatoa.
Valmistajan mukaan kyseessä haukimato, joka ei tartu ihmiseen, mutta ruokahalut kyllä kaikkosivat.
Ketju poistoon