Mitä tehdä kurpitsasta?
Sain anopilta 18kg painavan ison kurpitsan.
Kurpitsa on nyt teurastettu ja osasta tehty hilloa. Piirakan teen myös ja osan pakastan kuutioina ja heitän sieltä sosekeittoihin.
Mitä muuta voisi tehdä? Pikkelsistä kukaan meillä ei oikein välitä.
Kommentit (6)
Kurpitsa-aprikoosihilloa, jos et ole jo tehnyt. Tähän käytetään yleensä kesäkurpitsaa, mutta muutkin kurpitsat käyvät.
Leipää tai sämpylöitä - käytä kurpitsasosetta taikinan nesteenä. Lettuihinkin kurpitsa sopii.
Huomaathan, että kurpitsakuutiot pitää esikypsentää ennen pakastamista, muuten ne menevät pakastimessa pilalle. Kannattaa keittää sosetta ja pakastaa se, niin vie vähemmän tilaakin.
Missasit hienon lyhdyn tekomahdollisuuden :(
Kurpitsakeitto on tosi hyvää ja ihana ruoka syksylllä <3 ja kurpitsarisotto
Oishan siitä saanut hevoskärryt. Tai ainakin naapurille naamarin.
Kakkua. Ja keitto pelkästä kurpitsasta, siihen uppoaa aika paljon.