Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Pullotin siman eilen ja rusinat nousi jo pintaan?
Kommentit (26)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sima ollut kellarissa, lämpötila noin +10. Aika nopeasti valmistui sitten. Kannattaisiko laittaa nyt jääkaappiin, +5 asteeseen?
Simapullojen korkit jätetään alussa vähän löysälle eikä kierretä tiukasti kiinni.
Vierailija kirjoitti:
Sima ollut kellarissa, lämpötila noin +10. Aika nopeasti valmistui sitten. Kannattaisiko laittaa nyt jääkaappiin, +5 asteeseen?
+10 on liian lämmin.
Jääkaapiin vaan nopeasti, muistat vaan päästellä kaasuja päivittäin, ettei pullot räjähdä.
Simastasi tuli kiljua. Siman valmistaminen on taitolaji.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voi ääh, menikö tuo nyt oikeasti pieleen? Eikö ole pelastettavissa, edes jos laitan heti jääkaappiin? Lapsille olisi kyllä tarkoitus tarjoilla.
Vierailija kirjoitti:
Voi ääh, menikö tuo nyt oikeasti pieleen? Eikö ole pelastettavissa, edes jos laitan heti jääkaappiin? Lapsille olisi kyllä tarkoitus tarjoilla.
Ihan kelvollista siitä lapsille nytkin tulee, tärkeintä on että pysäytät/hidastat käymisen välittömästi laittamalla ne pullot kylmään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Voi ääh, menikö tuo nyt oikeasti pieleen? Eikö ole pelastettavissa, edes jos laitan heti jääkaappiin? Lapsille olisi kyllä tarkoitus tarjoilla.
Siinä on nyt jo prosentteja.
Silmät sulla vaan pullottaa, ei mikään muu. Kuvitteletko tehneesi jotain simaakin?
Mee hoitoon!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tehdään aina sima kylmässä ja aina on onnistunut. Vuorokausi ämpärissä ja kansi löyhästi ämpärin päällä. Sitten pullotus ja jääkaappiin sima.
Pullotettiin su illalla.
Kaksi kertaa avattu korkki ja nyt ei avata ainakaan kahteen päivään. Meillä korkit tiiviisti kiinni koska lasipullo on joko auki tai kiinni.
Vierailija kirjoitti:
Tehdään aina sima kylmässä ja aina on onnistunut. Vuorokausi ämpärissä ja kansi löyhästi ämpärin päällä. Sitten pullotus ja jääkaappiin sima.
Pullotettiin su illalla.
Kaksi kertaa avattu korkki ja nyt ei avata ainakaan kahteen päivään. Meillä korkit tiiviisti kiinni koska lasipullo on joko auki tai kiinni.
Onko tuo lämpimässä valmistaminen haasteellisempaa koska kukaan ei ole valittanut jos on kylmään siman laittaneet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tehdään aina sima kylmässä ja aina on onnistunut. Vuorokausi ämpärissä ja kansi löyhästi ämpärin päällä. Sitten pullotus ja jääkaappiin sima.
Pullotettiin su illalla.
Kaksi kertaa avattu korkki ja nyt ei avata ainakaan kahteen päivään. Meillä korkit tiiviisti kiinni koska lasipullo on joko auki tai kiinni.Onko tuo lämpimässä valmistaminen haasteellisempaa koska kukaan ei ole valittanut jos on kylmään siman laittaneet.
Lämpimässä käyminen on luonnollisesti nopeampaa ja aikaisesta pysäyttämisestä tulee hankalampaa, voltteja ei kuitenkaan olisi tarkoitus tuottaa yli 1%, mikä menee helpommin yli jos valmistaa lämpösessä, saati varsinkin jos menee jättämään pullotetut simat lämpöiseen.
No juo tuo satsi pois alta ja tee vapuksi uusi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Simastasi tuli kiljua. Siman valmistaminen on taitolaji.
No ei kyllä ole. Todella helppoa tehdä.
Enemmän vaan pitäisi kertoa noista räjähdysvaaroista.
Ohjeissa ei koskaan kerrota ettei simaa saa pitää liikkeessä.
Itse vasta nyt luin ettei simaa jääkaapin oveen koska silloin sima on koko ajan liikkeessä.
Pidetään se hiivasakka siellä pullon pohjalla. Rusinoita ei syödä koska niissä on hiivaa ja voi tulla maha kipeeksi.
Vierailija kirjoitti:
Simapullojen korkit jätetään alussa vähän löysälle eikä kierretä tiukasti kiinni.
Ei onnistu patenttipullojen kanssa. Lasipullot ollut meillä jo monta vuotta.
Ihan oikein tehty. Nyt vaan pullot kylmään odottamaan juontia. Hyvää tulee.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Simastasi tuli kiljua. Siman valmistaminen on taitolaji.
No ei kyllä ole. Todella helppoa tehdä.
Enemmän vaan pitäisi kertoa noista räjähdysvaaroista.Ohjeissa ei koskaan kerrota ettei simaa saa pitää liikkeessä.
Itse vasta nyt luin ettei simaa jääkaapin oveen koska silloin sima on koko ajan liikkeessä.
Pidetään se hiivasakka siellä pullon pohjalla. Rusinoita ei syödä koska niissä on hiivaa ja voi tulla maha kipeeksi.
Mulla unohtui kerran kauan sitten simapullo vanhan ok-talon alakerran varastoon. Se oli sellainen iso "vaarinkaljapullo" ja räjähdysvaara oli todellinen.
Pari rohkeaa miestä meni sen sitten avaamaan ja sima suihkusi iloisesti ympäriinsä. Haju oli melkoinen.
Vierailija kirjoitti:
Laittoikohan ap liikaa hiivaa?
Joskus 80-luvulla laitoin liikaa hiivaa. Olin leiponut ja sen jälkeen tein siman. Heitin sinnekin paketin hiivaa hajamielisyyksissäni.
Lapsi tuli koulusta ja ihmetteli, miksi sangosta kuuluu outoa ääntä.
Alue: Aihe vapaa
On valmista jos tahdot tehdä nimenomaan lasten simaa.
Tuon takia normaalisti laitetaan pullot rusinoineen viileään, että ne käy hitaammin, nyt olet todennäköisesti jättänyt ne liian lämpimään jolloin ne on käyneet nopeasti valmiiksi?
Vaihtoehtoina on tällöin laittaa pullot nopeasti tosi kylmään, tai sitten antaa käydä loppuun asti tehden kovaa simaa.