Mitä sunnuntaiaamiaiseksi / -lounaaksi riisipuuron tilalle?
Yritämme vähentää kovan rasvan käyttöä. Olemme tähän asti aina syöneet riisipuuroa sunnuntaina yhdistetyksi aamupalaksi ja lounaaksi. Mitä tekisimme sen tilalta? Riisipuuro rasvattomaan maitoon ei useista kokeiluista huolimatta maistu.
Kommentit (3)
Munakokkeli, leipää erilaisilla lisukkeilla, salaattia, hedelmiä
Riisipuuron voi tehdä kasvimaitoon, 3/4 kauramaitoa + 1/4 kookosmaitoa toimii kivasti. Ei tietenkään maistu samalta, mutta hyvältä kyllä.
Mutta riippuu varmaan kovasti, mikä yleensäkin maistuu aamulla. Munakas kasviksilla? Yön yli levänneestä taikinasta pataleipä ja kasvistahnoja ym. täytteitä? Jonkinlaiset letut, pannukakut tai muffinit, terveellisyys riippuu täysin reseptistä?
Mutta juhlavampi lounas tavallisen aamiaisen jälkeen kuulostaa sekin hyvältä.
Toki on olemassa tavallisia aamupaloja ja lounaita, mutta olisi ihanaa säilyttää jonkinlainen sunnuntaiperinne. Omassa lapsuudenkodissani syödään sunnuntaisin tavallinen aamupala, ja lounaalla on jokin herkullinen tavallista parempi ateria. Se vaihtoehto voisi olla varsin toimiva.
-ap