Lue keskustelun säännöt.
Onko paikalla ruoka-alan ammatilaisia tai mikrobiologiaa lukeneita:
21.07.2008 |
Pilaantuuko ruoka tosiaan pakasteessa? Siis muutenkuin rakenteen kärsimisen tai pakkaskuivumisen aiheuttama "pilaantuminen"; tapahtuuko sitä? Mitkä bakteerit lisääntyy -15:ssa?
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ei enää -15 asteessa lisäänny, mutta jos tuoteessa on pakastaessa ollut mikrobeja, siis esim. ruokamyrkytysb., eivät ne sieltä häviä.