APUA! Mitä hyvää tarjottavaa kanamuna-allergiselle?

Jäätelöä/jäätelökakkua?

Pannari tehdään meillä maailman paras pannukakku -ohjeella ja kanamuna jätetään vain pois. Tosi hyvää tulee.

Pannari tehdään meillä maailman paras pannukakku -ohjeella ja kanamuna jätetään vain pois. Tosi hyvää tulee.

muistatteko? :)

niin esim. pullaa voi tehdä ihan hyvin niin, että jättää vain kananmunan pois.



kaupasta löytyy munattomana ainakin ballerina vadelmakeksejä, mariekekseissäkään ei muistaakseni ole munaa. joku kilopitko tai kilopulla sekä rusinapitko (en muista ikävä kyllä valmistajia) löytyy pullahyllystä, pakasteista ainakin pirkalla on munatonta pullaa.



jäätelöt.



suklaa/namit.



viinirypäleet, viipaloidut meloninsiivut tai muut hedelmäpalat voi mennä myös herkuista.

Munaton maustekakku - sikahyvää. Teen usein!



2 prk kermaviiliä

3 dk sokeria

mausteita mielensä mukaan (kardemumma, kaneli, neilikka), mutta minä käytän aina kaakaojauhetta (oikeaa tietty). Ainakin 3 ruokalusikallista - en mittaile.

Sekoita nämä keskenään

Lisää 1,5 dl sulatettua margariinia tai voita (olen käyttänyt öljyä ja juoksevaa margariiniakin). Lopuksi lisätään jauhoja 4,5 dl, johon sekoitettu 1 tl ruokasoodaa.



Paista voidellusssa (jos ei silikonivuokaa) korppujauhotetutssa kakkuvuoassa 180 astetta noin tunti.



Itse lisään taikinaan lopussa vielä taloussuklaata rouhittuna useita paloja. Tämä kakku viedään käsistä ja maistuu kaikille. Osta laktoositonta kermaviiliä ja voit tarjota intolerantikoillekin!

pakasteista ainakin pirkalla on munatonta pullaa.

ainakaan nettisivujen mukaan

Pähkinä-omenamuffinit (6kpl)



- 1 omena

- 0,5 dl maapähkinöitä

- 2,5 dl vehnäjauhoja

- 0,5 dl omena-muromysliä

- 0,75 dl sokeria

- 100 g margariinia

- 1 dl kauramaitoa

- 1,5 tl leivinjauhetta

- 0,5 tl inkivääriä

- 0,5 tl kanelia

- 0,5 tl kardemummaa



Kuorrutus:

- 3 omenan mehu (n. 1,5 dl)

- 1,5 dl vettä

- 3 rkl sokeria

- 3 rkl maizenaa

- 75 g leivontamargariinia

- ripaus inkivääriä

- ripaus kanelia



Sulata margariini, anna jäähtyä. Rouhi maapähkinät, kuori ja raasta omena. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon omenaraaste, margariinisula ja kauramaito. Paista uunin keskitasossa 225 asteessa 15-20 min.



Ota kuorrutukseen tuleva margariininpalahuoneenlämpöön pehmenemään. Raasta omenat ja purista raasteesta mehut siivilän läpi kattilaan. Keitä omenamehua, vettä, sokeria, maizenaa ja mausteita kunnes seos sakenee. Anna jäähtyä. Vatkaa margariini vaaleaksi ja vaahtomaiseksi. Sekoita omenakiisseliin. Pursota kuorrutus muffineille ja ripottele päälle maapähkinöitä, inkivääriä, kanelia ja kaardemummaa.



HUOM! Muffinssit ovat erittäin hyviä ilman kuorrutusta. Kuorrutuksessa on turha tehdä tuota omenaraasteen tilsimistä, mä käytin ihan vaan valmista omenamehua. Mutta useammin oon tehnyt ilman kuorrutusta!

meillä on niitä parasta aikaa pakkasessa, kun itselläkin muna-allerginen lapsi.



pakkauksessa ei kyllä mainosteta muuta kuin maidoton, mutta ei siinä sisällysluettelossa myöskään munaa ole.



tuote on siis pirkka vehnäpulla. 700g iso pussi, sis. noin 14 pullaa. pakastetuote siis.

löytyy munattomiakin.



Piimäkakku on munaton.



Juustokakun voi tehdä munattomana



Netistäkin löytyy kuuklettamalla munattomia muffinssi- ja piirasohjeita.

Uuniomenat (+vanilijajäätelö): joko omenaviipaleita+sokeria/hunajaa+kaurahiutaleita tai omenaa johon teet keskelle kuopan (omppu siis kokonainen), sinne tl hunajaa, ripaus neilikkaa, tl oliiviöljyä, ripaus rosmariinia ja tilkka sitruunamehua.



Hedelmä(salaatti)+suklaakastike.



Marjoja + suklaajäätelöä



Juustoa + hedelmiä