Lue keskustelun säännöt.
ÄSSÄKEKSIEN säilytys?
16.02.2010 |
miten kannattais säilyttää ässäkeksit? sunnuntaina olis juhlat...
Kommentit (4)
ja mietittiin et säilyykö ne miten sit sunnuntaihin? missä ne säilyis parhaiten? kuivassa? lämpimässä? jääkaapissa? muovissa vai paltirasiassa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Leivoin itse kuukausi sitten ristiäisiin ja säilytin pari viikkoa pakkasessa. Ristiäistä edeltävänä iltana pakkasesta pois ja tarjolle seuraavana päivänä. Aivan kuin vastaleivottuja :) Samoin teen pullan kanssa. Jo seuraavana päivänä pöydällä seisonut pulla maistuu vanhalta. Joten leipomispäivänä pakkaseen ja seuraavana päivänä uunin (vain hiukan 70-100 astetta lämpöä) kautta tarjolle. Kuin vastaleivottuja!
leipua ässiä ihte? nehän on caupassa läpinäk. muovirasiassa.
Mun mummo leipoi 70-80-luvuilla tasaista pitkopikkuleipää, josta leivottaessa leikottiin salmiakinmuotoisia kulmioita. Pitkon keskelle laitettiin vana marmeladia ja tomusokerimassaa. Taikina lieni murotaikina.
Mikähän pikkuleipä se oli?
joo net voipi murentua tai pehmitä. ah kaneliisia keksiä, miksi menit muistuttamaan...