Lue keskustelun säännöt.
Maidoton ruokavalio. Muutama kysymys.
20.11.2009 |
Kun lääkäri suosittelee maidon jättämistä pois ruokavaliosta (imetän ja lapsen astma/allergia oireiden takia kokeillaan), niin mites on vuohenmaidon laita? Pitääkö sekin jättää pois? En hoksannut eilen kysyä, mut nyt aamulla tuli mieleen, kun paketin fetaa näin jääkaapissa.
Entä missä sellaisessa (kuten leikkeleet), mitä ei heti tule ajatelleeksi voi olla maitoa?
Kommentit (9)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
sieltähän se löytyy. Monessa tuotteessa saattaa yllättäen olla valmistusaineena laktoosi (esim. joissain sipseissä) tai maitoproteiini (vaikkapa mehujätskissä). (Joo, huonot esimerkit, mutta nuo nyt tuli mieleen ekana)
Sun kannattaa kysyä siltä lääkäriltä tuota vuohenmaitoa. Vuohenmaitohan sopii esim. monelle laktoosi-intolerantikolle, mutta jos lääkäri on suositellut sulle kokonaan maidotonta ruokavaliota, niin en usko, että voit käyttää vuohen- tai lampaanmaitoakaan.
Eli valitse joko öljyä tai margariinia, jossa ei ole mitään eläinkunnan tuotteita niin pääset helpoimmalla. Olen itsekin juuri aloittanut maidottoman dieetin, olo on parempi kuin ennen! Kokeile jogurtin ym. tilalla Yosa-valmistetta (tekee hyvää vatsalle, Yosa kun on kaurahapate) ja vaikkapa soijavanukkaita (Alpro:n vanukkaat ihania!).
Maidotonta suositteli. Pitää jättää siis ainakin toistaiseksi nuo vuohen ym maidotkin pois. kolmen viikon päästä on kontrollikäynti, joten kysyn sitten sitten tarkoittiko niitäkin.
Yosaa ym. maitoa korvaavia tuotteita olen kyllä maistellut ja maistuvat niin oudolle, että elän mieluumin ilman :).
Mutta maitoproteiinia on erittäin monessa paikassa. Sorry, varaa seuraavaan kauppareissuun tuplasti aikaa, kun luet kaikki tuoteselosteen. Keksit, kaikki einekset, erittäin monet kevyttuotteet (esim. jotkut kevytmajoneesit), karkitkin, jopa jotkut leivät sisältävät maitoproteiinia tai laktoosia.
Suosittelen soijatuotteita ja kauratuotteita korvikkeiksi kermoihin, jugurtteihin ja "maidonkaltaisiin". Kekseissä on myös useita täysin maidottomia vaihtoehtoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
vaikka kotona tekisitkin kyseisen ruoan ilman maitoa
korppujauhoista tuli yksi vahinkoaltistus meillä
leivät pitää katsoa tarkkaan koska ne on yleensä maidottomia muttei aina.
Seisovissa pöydissä tulee altistuksia kontaminaationa jos kauhoista tippuu.
Jätä myös vuohenmaito ainakin nyt kokeilun ajaksi.
mutta kokeile ainakin Alpron jugurtteja, ne maistuvat aika paljon tavalliselle jugurtille.
t. 5 tai mikä lienee
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Monissa lääkkeissä/vitamiineissa on sitovana aineena laktoosia (tai jotain sen muotoa, nimi hukassa). Ystäväni on laktoosittomalla ruokavaliolla ja kiroaa säännöllisesti noita lääkkeitä ;).
t. Yosan suosittelija
http://www.histamiini.com/index.php : allergia perheiden ja imetysdiettaajien oma keskustelupalsta
http://keittokirja.ruokatieto.fi/Suomeksi/Ruokaohjeet_erityisruokavalio…
http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptihaku
http://personal.inet.fi/yhdistys/allergia-ja.astmayhdistys/glutmaidmuns…
http://www.pirkanmaanallergia.fi/ruokaohjeet/tieto/muut_ruoka_allergiat…
http://www.pirkanmaanallergia.fi/ruokaohjeet/tieto/ruoka_aine_valinnat…
Maidottomalle dietilla kiellettyjä ruoka-aineita ovat (Pirkanmaan allergia- ja astmayhdistys)
- maidon proteiinit: maitoproteiini, hera, heraproteiini, kaseiini, kaseinaatti, laktalbumiini
- maito, maitojauhe, kerma
luomumaito, ternimaito, yömaito
- hapanmaitotuotteet: piimä, jogurtti, rahka, viili, smetana, ranskakerma, kermaviili
- vähälaktoosiset Hyla- ja Intotuotteet
laktoositon maitojuoma, laktoositon kerma, laktoositon jogurtti, herajuomat
- jäätelöt ja maitopohjaiset vanukkaat
- juustot, raejuusto, kotijuusto, tuorejuustot
- voi, margariinit jotka sis. maitoa
- kasvirasvapohjaiset jäätelöt, juustot ja rasvasekoitteet
- lehmänmaitoa sisältävät äidinmaidon korvikkeet
vuohenmaito ja muiden nisäkkäiden maito
- valmisruoat ja elintarvikkeet, joissa on käytetty maitoa tai maidon osia
ternimaitotabletit