Mihin käyttäisin puolukkaa?

Puolukka on minusta paras marja. Itse käytän liharuokien kanssa survottuna sokerin kanssa, puolukkatäytteisenä pullana ja marjarahkana. Hapan puolukka pitää virtsatietulehduksen loitolla.

Resepti smoothieen?

Laitat sekaisin sekaisin erilaisia hedelmiä ja epähedelmiä, ehkä hiukan jotain vihannesta ja soseutat. Nauti viileänä.

Ihan oikeasti, pitääkö smoothieen olla resepti, saako sellaisia reseptikeskuksen kautta?

Puolukkahillo/survos on ihanaa kaalilaatikon kanssa. Ja poronkäristyksen, lihapullien, maksalaatikon, pinaattilettujen... Myös puolukkapuuro on hyvää.

Puolukoista, banaanista ja maustamattomasta jogurtista tulee ihana smoothie.

Vispipuuro

Puolukkapiirakka on hyvää. Sellainen kuten ananasrahkapiirakka, mutta rahkan tilalle kermaviili ja ananaksen tilalle puolukka. Jos puolukkaa on tosi paljon pakastimessa, ne voi tehdä myös mehuksi.

Puolukka-kaalisalaatti on ihanaa.

Puolukkajäädyke kinuskikastikkeella samoin.

Puolukkasurvos lähes kaikkien liharuokien kanssa. Ja pinaattilettujen :)

Minä syön puolukoita ihan vaan kaurapuuron päällä.

Keitä mehua puolukoista. Sokeria tietty vaatii. Se on hyvää. Vie kuumana kesäpäivänä ihanasti janon.

Hyviä ideoita. Täytyykin tehdä tuota survosta. Lapsetkin tykkää siitä. Smoothiena meneekin jo, mutta ilman maitotuotteita. Mehukin olisi hyvää. Eikä olisi huono perinteinen puolukkapiirakka murupinnalla.

Puolukkarahka on hyvää.

Vierailija kirjoitti:

Puolukkahillo/survos on ihanaa kaalilaatikon kanssa. Ja poronkäristyksen, lihapullien, maksalaatikon, pinaattilettujen... Myös puolukkapuuro on hyvää.

Puolukka on parasta survoksena, vähän sokeroituna, hilloa ei siitä kannata keitellä. Sopii myös hyvin monen ruoan lisukkeeksi, mm. lihakastikkeiden ja pataruokien kanssa. Naudan- ja porsaanlihan kanssa, miksei kanankin. Puuroon silmäksi voin sijaan. Vispipuurona, piirakoihin, mehuksi. Siis mihin sitä ei voisi käyttää. Ihan heittämällä paras ja monikäyttöisiä marja kaikista.

Vierailija kirjoitti:

Keitä mehua puolukoista. Sokeria tietty vaatii. Se on hyvää. Vie kuumana kesäpäivänä ihanasti janon.

Mitä vähemmän sokeria sen parempaa. Kaikista raikkanta on sokeroimattomana. Onneksi kaupoistakin saa nykyään sokeroimattomana.

Minä laittaisin sellaisenaan pilluun

Meillä puolukkaa syödään kaaliruokien kanssa ja vispipuurossa. 

Vispipuuro puolukoista on ihan parasta.

Teen smoothien melkein joka aamu. Puolukkaa, mustikkaa, viinimarjoja, banaani tai avokado, maitorahkaa ja maitoa ja sekaisin blenderissä. Tulee tosi hyvää. Jos tarvitsee pitää nälkää pidempään niin proteiinijauhetta, vehnälesettä tms hieman sekaan. Voi maustaa kanelilla jos tykkää kanelin mausta.

Syön sokeroimatonta puolukkaa mustikan kanssa. Tai lakkojen/mansikan.

Puolukkaa käytän esim. muropiirakoissa, marjatäytteenä pullassa, vispipuurossa, juustokakun kirpeänä päällyksenä, kiisseleissä, survoksena porkkana- ja pinaattilettujen sekä liharuokien kanssa, luonnonjogurtissa myslin kanssa, puuron lisukkeena, mehuna, smoothien osana.

Makeuttamattoman kookosjuoman ja vaniljan makuisen heraproteiinin kanssa puolukasta tulee hyvä smoothie.