Jouluvalmistelut tuntuvat työläiltä - miten saatte tehtyä kaiken?

riisipuuron ja karjalanpiirakoiden lisäksi perussuomalaista lanttu- ja porkkanalaatikkoa, linssimureketta, salaatteja, ja rosollia.



Soija on minusta aivan yhtä epäeettistä kuin liha joten vältän sitä niin pitkälle kuin mahdollista



Tässä ohje jonka mukaan saadaan herkullinen mureke



Linssimureke



2½ dl punaisia linssejä

7½ dl vettä

2 sipulia

2 valkosipulin kynttä

2 rkl tomaattipyrettä

2 tl jauhettua paprikaa

1 tl jauhettua korianteria

2 porkkanaa

2 perunaa

1 dl mustia oliiveja

2 tl mustapippuria

2 tl persiljaa

3 tl basilikaa

3 rkl soijajauhoja

1½ dl korppujauhoja

vuoan leivitys: margariinia ja jauhoja



Pilko sipulit ja valkosipulit. Kuullota ne öljyssä yhdessä tomaattipyreen, paprikan ja korianterin kanssa. Lisää kuutioidut perunat ja porkkanat, linssit ja vesi. Kiehauta ja keitä noin 20 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä. Lisää oliivit ja loput mausteet. Soseuta. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa. Lisää jauhot. Kaada seos margariinilla voideltuun ja jauhotettuun 1½-2 litran leipävuokaan. Paista uunissa 200 asteessa noin 50 minuuttia. Anna murekkeen jäähtyä kunnolla ennen kumoamista.

Olen hyvällä omallatunnolla syönyt soijaa. Sillä perusteella, että parempi syödä soija itse kuin kierrättää possun kautta. Miksi soija on epäeettistä? Ja kiitos murekereseptistä!

T: Kasvissyöjä

riisipuuron ja karjalanpiirakoiden lisäksi perussuomalaista lanttu- ja porkkanalaatikkoa, linssimureketta, salaatteja, ja rosollia.

Soija on minusta aivan yhtä epäeettistä kuin liha joten vältän sitä niin pitkälle kuin mahdollista

Tässä ohje jonka mukaan saadaan herkullinen mureke

Linssimureke

2½ dl punaisia linssejä

7½ dl vettä

2 sipulia

2 valkosipulin kynttä

2 rkl tomaattipyrettä

2 tl jauhettua paprikaa

1 tl jauhettua korianteria

2 porkkanaa

2 perunaa

1 dl mustia oliiveja

2 tl mustapippuria

2 tl persiljaa

3 tl basilikaa

3 rkl soijajauhoja

1½ dl korppujauhoja

vuoan leivitys: margariinia ja jauhoja

Pilko sipulit ja valkosipulit. Kuullota ne öljyssä yhdessä tomaattipyreen, paprikan ja korianterin kanssa. Lisää kuutioidut perunat ja porkkanat, linssit ja vesi. Kiehauta ja keitä noin 20 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä. Lisää oliivit ja loput mausteet. Soseuta. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa. Lisää jauhot. Kaada seos margariinilla voideltuun ja jauhotettuun 1½-2 litran leipävuokaan. Paista uunissa 200 asteessa noin 50 minuuttia. Anna murekkeen jäähtyä kunnolla ennen kumoamista.

Hauska nähdä vuosi sitten aloittamani ketju taas täällä:)



ap

Tosin sitten henkisesti raskasta.





T: köyhä (joka ostaa laatikot sitten lapsilisästä juuri ennen joulua kun etukäteen ei ole laittaa niin paljon sivuun)

ELi tässä vaiheessa lahjat on jo ostettu ja kortit laitettu postiin. Olen hankkinut kotiin uuden pöytäliinan ja vähän koristeita.



Meille ei tule tänä vuonna kinkkua, syödään aattona muualla ja yksi kerta kinkkua riittää meille. Ostan kotiin valmista savulammasta ja valmista graavikalaa. Mädit, kylmäsavulohet, sillit ja pateet ostan valmiina, joten niiden laittaminen tarjolle on vaivatonta. Teen itse ehkä yhden laatikon (peruna tai lanttu) ja punajuuri-aurajuustovuokaa. Jälkkäriksi teen itse karpalokiisseliä ja jouluhalon. Mietin jopa lanttulaatikon tekemistä etukäteen pakkaseen.



Jaan leipomisjuttuja pitkälle ajalle, koska ei kukaan sitten aattona jaksa kaikkea syödä. Lapsen kanssa ollaan jo tehty piparkakkuja ja torttuja. Jos jaksan, leivon vielä pullaa ennen aattoa pakkaseen, mutta se ei ole välttämätöntä.



Ja yritän olla tekemättä ruokia kamalaa määrää, koska yleensä jo tapaninpäivänä alkaa tehdä mieli jotain ihan muuta kuin jouluruokaa.

valmistella, koska menemme jouluksi lappiin ja siellä on kaikki valmiina.



Kortit tein jo marraskuun puolella valmiiksi lasten kanssa, piparitalon teki mies muksujen kanssa itsenäisyyspäivänä ja jouluvalot laitettiin ekana adventtina.



Mun jouluvalmistelu onkin istten 900km ajomatka pohjoiseen ja aatonaattona haetaan kaupasta kinkku ym tarpeet mitä vanhempien luota vielä puuttuu.

Kortteja ei olla lähetelty vuosiin. Herkkuja ostetaan paljon valmiina. Kämppää ei koristella juurikaan (ei jouluverhoja, liinoja tms.).



Ei tarvitse siis stressata sen takia :)

Jouluvalmistelut tuntuvat työläiltä - miten saatte tehtyä kaiken?

En minä stressaa mistään valmisteluista. Lahjat on hankittu, ennen joulua tehdään normaali siivous plus hommataan kuusi ja laitetaan joulukoristeita. Mies tekee ruoat, ja minä aion leipoa joulukakun. Lapsen kanssa tehdään jossain vaiheessa pipareita. Ruoaksi ei kaivata mitään a:sta alkaen tehtyjä lanttulaatikoita, ellei mies sitten saa päähänsä haluta tehdä sellaisia.

Siinä se. Ymmärrän kyllä, että on stressaavaa, jos suorittaa joulua siten kuin jotkut, eli että pitää ajella ympäri Suomea (molemmissa mummoloissa) tai vaihtaa kaikki tekstiilit punaisiksi.

Pitää keksiä jotain vähän tavallisesta parempaa ja erilaisempaa, ja tosiaan emme voi laittaa joulukinkkua, koska sitä ei kukaan söisi. Kalaksi pitäisi saada jotain eksoottisempaa kuin ainaista lohta. Koska en ole kovin hyvä ruoanlaittaja, sopivien ruokalajien keksiminen tuntuu vaativalta.

Olisi kuitenkin mukava syödä jotain muuta kuin aina muulloin.



Toinen työläs asia on ollut joululahjat, sillä niihin ei ole liiemmilti rahaa - niinpä olen yleensä tehnyt osan lahjoista itse. Tänä vuonna onneksi olen jo ehtinyt aika hyvin niitä tehdäkin pitkin syksyä. Pitäisi olla kivat ja kauniit lahjat, ja tietysti saajalleen mieleiset...no, tästähän ne kiireet ja paineet sitten tulevatkin:)



Lapsen kanssa koristeita on onneksi jo tehty marraskuussa ja joulusiivousta on tehty jo pari kuukautta siivoamalla kaappeja ja heivaamalla turhaa tavaraa myyntiin tai lahjoitettu sitä eteenpäin.







ap

pöytään

graavilohta ja graavisiikaa

ruohosipulituorejuustolla tms täytetyn lohirullan

erilaisia sillejä

mätiä, sipulia ja smetanaa

chilikatkarapuja

graavilohi ja - siika hankitaan myöskin. Silleistä emme niin välitä, mutta nuo edelliset varmasti toimivat - kiitos!



Ap

paljon erilaisia juttuja, kun tavaksi on tullut. Anopin kanssa on kuitenkin jaettu osa hommista. Teen ruskeat piparit, taatelikakut ja joulupullat sekä porkkanalaatikot. Anoppi tekee vaaleat piparit, kirsikkakakut ja ässät. Taikinaa tulee samalla vaivalla isompi määrä ja leivinuuniin menee peltejäkin reilusti. Samalla vaivalla tulee siis kahteen taloon.

Esimerkiksi Citymarketeissa ja Stockmannilla on paljon herkkuja, jotka on tehty kaupan omassa keittiössä. Niistä saa valmista, mutta omatekoisen makuista.



Esim. Cittarin rosolli on niin hyvää, että emme viitsi tehdä itse.



Tarjoa alkupaloiksi tanskalaisia voileipiä. Osta valmista remoulade-kastiketta, saksalaistyylistä ruisleipää valmiina viipaleina, siihen sitten kastiketta, paahtopaistia tai graavikalaa, salaattia, raastettua piparjuurta, punasipulia, mustapippuria päälle.

emme osta aikuisille lahjoja, koska kaikilla on kaapit täynnä valmiiksi. Tai siis ostamme aikuisille ainoastaan toisenlaisia lahjoja. Ipana tekee kortteja kun sitä piirrätyttää. Niiden lähettämiseen menee yksi ilta.



Siivotaan sitten kun on sen aika. Ruuat syömme sukulaisilla.



Mua ei stressaa yhtään. Joskus stressasi, ja päätin, että joulu ei ole naisorjien pahantuulisuusjuhla vaan iloinen perhejuhla ja joulu tulee vaikka olisi sängyt petaamatta.



Lopetat nyt vaan ton martta- ja marttyyriasenteen ja nautit siitä, että on vapaata.

soija ei ole terveellistä.

Mä meinaan armahtaa itseni 20 vuoden urakan jälkeen. Eli olen 20 viimeistä vuotta tehnyt kaiken aina jouluksi itse. Nyt meinaan ostaa valmiina, sillä olen vasta aloittanut uudessa työpaikassa ja olen nyt tehnyt paljon ympäripyöreitä päiviä töitä. Jotain toki teen/leivon itse sitten kyllä, sellaista mitä ei saa kaupasta tai ei saa kunnollista (esim. rosolli, piparit). Lahja-asiat on hyvällä mallilla ja samoin joulukortit.



Siivouksen meinaan hoitaa tänäkin vuonna sillä, että normaali siivouksen lisäksi vain vähennän valaistusta ja laitan jouluvaloja ;-)

En ymmärrä, mikä siinä niin työlastä on.

jos aiot viettää joulun kaapissa.

ihanan väljää ja esteettistä. Jouluna tulee kuitenkin kaikenlaista uutta tavaraa ja ruokaakin pitää säilyttää enemmän kuin yleensä, joten minusta on hyvä, ettei koti pursua turhaa (visuaalista) sälää. Joulukoristeetkin tulevat paremmin oikeuksiinsa. Nautin kauniista kodista, joten siksi siistit kaapit - ei ajelehdi pinnat kaikenmaailman roinaa kun ne mahtuvat sinne minne kuuluvat.



Tänä vuonna alkaa jouluvalmistelut olemaan hallinnassa aiempaa joulua paremmin:)

Viime jouluna ostimmekin aika paljon valmista eikä perinteisiä jouluruokia, mukava joulu tuli silti.



ap

Ei tarvitse tehdä itse mitään ruokia eikä siivota jos ei ole edes kotona. Aatoksi menette sellaiseen kyläpaikkaan, josta tulee lahjoja eniten (esimerkiksi jomman kumman vanhemmat). Voitte siten ostaa itse vähän vähemmän.