Lue keskustelun säännöt.
Kuolenko proteiinin puutteeseen, jos en käytä lihankorvikkeita?
18.11.2021 |
No okei, tuskin kuolen, mutta menetänkö ihan hirveästi proteiininlähteitä, kun lopetin lihan (nauta, sika, linnut jne) syönnin? Käytän edelleen juustoa ja maitotuotteita ja yritän syödä kalaa edes pari kertaa viikossa. Olen tuskaillut noiden nyhtökauran, soijarouheen, tofun ja mifun kanssa,mutta en vaan kykene syömään niitä. Tänäänkin tein kolme erilaista testiruokaa, mutta ne ei millään maistu. Linsseistäkin olen yrittänyt tehdä ruokaa, mutta parhaimmilta nekin maistuvat ihan sellaisenaan keitettynä 😄 Kasvisruuasta siis tykkään ihan sellaisenaan, mutta proteiininlähteet mietityttää.
Kommentit (41)
Mä en ymmärrä ihmisiä, jotka rupee kasvissyöjiksi, mutta ei viitsi ottaa edes perusasioita ravitsemuksesta selville. Ei tarvitse olla ennustaja todetakseen, että tulet kärsimään erilaisista puutoksista tuon ruokavaliosi vuoksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Et kuole. Sullahan on ihan monipuolinen ruokavalio. Esim. maitotuotteet ovat hyviä proteiinilähteitä.
Minähän olen siis Fineliä käyttänyt ja esim tofu on oikeasti tehokasta ruokaa. Myös vatsalle helpompaa kuin esim pavut. Purista tofusta vettä pois lautasella painamalla, kuivaa tofua painamisen välillä kunnes veden tulo lakkaa. Murustele mureneva tofu kulhoon. Lisää oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria ja valkosipulijauhetta, sekoittele tofuun. Laita tofu uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 225 kunnes tofu on mureaa ja saanut väriä. Laita alussa riittävästi öljyä. Itse syön tuota risoton ja kaupan curry-mangokastikkeen kanssa. Muistuttaa hieman kanaa sekä ulkonäöltään että maultaan. Paitsi että on mun mielestä parempaa 😋.
Minkä ihmeen takia ei-lihasta saatava proteiini = lihan korvike? Kaikki proteiini ei tule lihasta, osan saa kasvikunnan tuotteista. Ne eivät ole automaattisesti lihankorvikkeita. Kannattaa syödä edes jotain proteiini lähdettä joka aterialla, mm. Pavut, linssit, kvinoa, tofu vaativat kaikki edes jonkinlaista maustamista. Itse käytän useimmiten vain suolaa, koska pidän niiden omasta mausta. Mikä tahansa ruokavalion muutos vaatii myös omien kokkaustaitojen kehittymistä ja erilaisia kokeiluja. Netissä on hyviä ohjeita. Lycka till!! :)
Vierailija kirjoitti:
Mä en ymmärrä ihmisiä, jotka rupee kasvissyöjiksi, mutta ei viitsi ottaa edes perusasioita ravitsemuksesta selville. Ei tarvitse olla ennustaja todetakseen, että tulet kärsimään erilaisista puutoksista tuon ruokavaliosi vuoksi.
Millaisista erilaisista puutoksista ihminen alkaa kärsimään, kun jättää punaisen lihan ja linnut pois ruokavaliosta? Jos käytössä on siis edelleen maitotuotteet ja kala, ehkä kananmunatkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En mäkään tykkää niistä yhtään. Käytän siis palkokasveja, ja syön kyllä kananmunia. Ja käytän myös maitotuotteita kuten sinäkin. Turkkilainen jugurtti on yksi suosikkejani, siitä teen usein esim. kastikkeet. Sisältää hyvin proteiinia.
Vierailija kirjoitti:
Minähän olen siis Fineliä käyttänyt ja esim tofu on oikeasti tehokasta ruokaa. Myös vatsalle helpompaa kuin esim pavut. Purista tofusta vettä pois lautasella painamalla, kuivaa tofua painamisen välillä kunnes veden tulo lakkaa. Murustele mureneva tofu kulhoon. Lisää oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria ja valkosipulijauhetta, sekoittele tofuun. Laita tofu uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 225 kunnes tofu on mureaa ja saanut väriä. Laita alussa riittävästi öljyä. Itse syön tuota risoton ja kaupan curry-mangokastikkeen kanssa. Muistuttaa hieman kanaa sekä ulkonäöltään että maultaan. Paitsi että on mun mielestä parempaa 😋.
Kiitos! Ootko testannu uutta revittyä tofua, onko se samankaltaista kuin tuo uunissa paahdettu?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mä en ymmärrä ihmisiä, jotka rupee kasvissyöjiksi, mutta ei viitsi ottaa edes perusasioita ravitsemuksesta selville. Ei tarvitse olla ennustaja todetakseen, että tulet kärsimään erilaisista puutoksista tuon ruokavaliosi vuoksi.
Millaisista erilaisista puutoksista ihminen alkaa kärsimään, kun jättää punaisen lihan ja linnut pois ruokavaliosta? Jos käytössä on siis edelleen maitotuotteet ja kala, ehkä kananmunatkin.
Ei mistään. Vain se on vaarana että menetät läskiä, koska kasvisruuan energiatiheys on pienempi kuin lihan.
Vierailija kirjoitti:
Siemennesteessä on enemmän proteiiniä
Syö sinä sitten sitä. Lähiruokaa ja kierrätys kunniaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minähän olen siis Fineliä käyttänyt ja esim tofu on oikeasti tehokasta ruokaa. Myös vatsalle helpompaa kuin esim pavut. Purista tofusta vettä pois lautasella painamalla, kuivaa tofua painamisen välillä kunnes veden tulo lakkaa. Murustele mureneva tofu kulhoon. Lisää oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria ja valkosipulijauhetta, sekoittele tofuun. Laita tofu uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 225 kunnes tofu on mureaa ja saanut väriä. Laita alussa riittävästi öljyä. Itse syön tuota risoton ja kaupan curry-mangokastikkeen kanssa. Muistuttaa hieman kanaa sekä ulkonäöltään että maultaan. Paitsi että on mun mielestä parempaa 😋.
Varmaan hyvää mutta paljonko tossa on rasvaa ja suolaa? Jo tofuun laitetaan öljyä ja suolaa ja sitten kaupan kastiketta päälle.
tuli tosta ysin viestistä mieleen, että esim. Kurpitsansiemenissä on myös hyvin proteiinia
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Proteeinia on yllättävän paljon esim. jo täysjyväviljassa (13%). Eli kunnon pasta-annoksessa saa jo hyvän siivun päivän tarpeesta. Fitnesbuumin myötä ihmisillä on mennyt yli koko protskuhössötys. Monipuolisesti ja kasvispainoitteisesti kannattaa toki jokaisen syödä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mä en ymmärrä ihmisiä, jotka rupee kasvissyöjiksi, mutta ei viitsi ottaa edes perusasioita ravitsemuksesta selville. Ei tarvitse olla ennustaja todetakseen, että tulet kärsimään erilaisista puutoksista tuon ruokavaliosi vuoksi.
Millaisista erilaisista puutoksista ihminen alkaa kärsimään, kun jättää punaisen lihan ja linnut pois ruokavaliosta? Jos käytössä on siis edelleen maitotuotteet ja kala, ehkä kananmunatkin.
Jos tietämys ravitsemuksesta on tuota luokkaa, niin varmasti tulee kärsimään. Heti ensimmäisenä tulee tietenkin mieleen nämä perinteiset, rauta ja b12.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minähän olen siis Fineliä käyttänyt ja esim tofu on oikeasti tehokasta ruokaa. Myös vatsalle helpompaa kuin esim pavut. Purista tofusta vettä pois lautasella painamalla, kuivaa tofua painamisen välillä kunnes veden tulo lakkaa. Murustele mureneva tofu kulhoon. Lisää oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria ja valkosipulijauhetta, sekoittele tofuun. Laita tofu uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 225 kunnes tofu on mureaa ja saanut väriä. Laita alussa riittävästi öljyä. Itse syön tuota risoton ja kaupan curry-mangokastikkeen kanssa. Muistuttaa hieman kanaa sekä ulkonäöltään että maultaan. Paitsi että on mun mielestä parempaa 😋.
Varmaan hyvää mutta paljonko tossa on rasvaa ja suolaa? Jo tofuun laitetaan öljyä ja suolaa ja sitten kaupan kastiketta päälle.
Öljyä ja suolaa voi säätää ihan oman terveyskäsityksen mukaan eikä mulla ole myöskään tapana holvata kastiketta, pieni töräys vain lisämakua antamaan jos sattuu kaapista löytymään. Teen yleensä curry-porkkanarisottoa tuon kaveriksi joten siinä on itsessään sen verran currya ettei se sitten enää paljon vaadi.
Ostan aina savutofua, mutta ei siitä riitä mihinkään ruoanlaittoon, koska syön sen sellaisenaan, se on niin hyvää. Mutta ehkä ei kaikista sitten.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mä en ymmärrä ihmisiä, jotka rupee kasvissyöjiksi, mutta ei viitsi ottaa edes perusasioita ravitsemuksesta selville. Ei tarvitse olla ennustaja todetakseen, että tulet kärsimään erilaisista puutoksista tuon ruokavaliosi vuoksi.
Millaisista erilaisista puutoksista ihminen alkaa kärsimään, kun jättää punaisen lihan ja linnut pois ruokavaliosta? Jos käytössä on siis edelleen maitotuotteet ja kala, ehkä kananmunatkin.
Jos tietämys ravitsemuksesta on tuota luokkaa, niin varmasti tulee kärsimään. Heti ensimmäisenä tulee tietenkin mieleen nämä perinteiset, rauta ja b12.
Harmi, kun sulla on tuollainen asenne, olisit muuten hyvä valistamaan ihmisiä. Eli siis rauta ja b12? Mistä muusta niitä saa kuin lihasta? Täysjyvässä on kai ainakin rautaa.
Eikä sun tarvi mua tietämykseni tasosta moittia, tässähän olen koko ajan oppimassa lisää 😉
Punaisissa linsseissä on hyvin protskuu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mä en ymmärrä ihmisiä, jotka rupee kasvissyöjiksi, mutta ei viitsi ottaa edes perusasioita ravitsemuksesta selville. Ei tarvitse olla ennustaja todetakseen, että tulet kärsimään erilaisista puutoksista tuon ruokavaliosi vuoksi.
Millaisista erilaisista puutoksista ihminen alkaa kärsimään, kun jättää punaisen lihan ja linnut pois ruokavaliosta? Jos käytössä on siis edelleen maitotuotteet ja kala, ehkä kananmunatkin.
Jos tietämys ravitsemuksesta on tuota luokkaa, niin varmasti tulee kärsimään. Heti ensimmäisenä tulee tietenkin mieleen nämä perinteiset, rauta ja b12.
Näitä saa viljoista, pavuista ja maitotuotteista. Millä tietämyksellä itse oikein kommentoit?
Vierailija kirjoitti:
Mä en ymmärrä ihmisiä, jotka rupee kasvissyöjiksi, mutta ei viitsi ottaa edes perusasioita ravitsemuksesta selville. Ei tarvitse olla ennustaja todetakseen, että tulet kärsimään erilaisista puutoksista tuon ruokavaliosi vuoksi.
Lihassa ei ole mitään korvaamatonta eikä muuten juusto ja maito kuulu kasvissyöntiin.
Laita Fineliin ja tarkkaile tilannetta. Ja opettele laittamaan ruokia. Ihminen tykkää siitä mitä se on tottunut syömään. Eli totuttele rauhassa.