Lue keskustelun säännöt.
Mikä siinä nyt trendikkäässä napolilaisessa pizzassa muka on niin hyvää?
10.08.2021 |
Aina ennen suomalaiset on vihannut leveitä ja pulleita pitsan reunoja ja pizzan on pitänyt olla aivan täysin eri henkinen. Nyt kaikki villiintyy ”ihanasta aidosta pizzasta”. En vaan tajuu.
Kommentit (27)
Vierailija kirjoitti:
Sen tekeminen kotona on todella helppoa.
Kaikkea muuta, kun taikina pitäs kohottaa pari vuorokautta ja paistaa 450 asteessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Sen tekeminen kotona on todella helppoa.
Hienoa että sinulla on puulämmitteinen pizzauuni; niin minullakin on. Ilman sellaista oikean napolilaisen pizzan tekeminen kotona on ikävä kyllä mahdotonta.
(OK, kamado-grillillä pääsee kyllä tosi tosi lähelle).
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sen tekeminen kotona on todella helppoa.
Kaikkea muuta, kun taikina pitäs kohottaa pari vuorokautta ja paistaa 450 asteessa.
Nääh. Vera Pizza Napoletana-taikina on ihan OK tehdä aamupäivällä ja paistaa iltapuolella. Mutta lämpöä pitää tosiaan olla.
Tuolla pitkällä kylmäkohotuksella pelataan enemmän matalammassa lämpötilassa poistettavan palapizzan kanssa.
Mun mielestä nää pitsat on aika mauttomia, liikaa pohjaa, mikä,ei maistu millekään.
Ruokalobbaajat nyt keksii aika ajoin näitä muka uusia trendejä.
Pari vuotta sitte perunamuusi oli comfort foodia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sen tekeminen kotona on todella helppoa.
Hienoa että sinulla on puulämmitteinen pizzauuni; niin minullakin on. Ilman sellaista oikean napolilaisen pizzan tekeminen kotona on ikävä kyllä mahdotonta.
(OK, kamado-grillillä pääsee kyllä tosi tosi lähelle).
Mulla on Ooni pizzauuni.
Aidon napolilaisen pizzan saa vain Napolissa. Ei siinä ole paksua pullamaista pohjaa ja kovia tai paksunpulleita reunoja.
https://www.salepepe.it/tecniche-base/come-fare/come-fare-pizza/
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joo en tiedä mikä on mitä tai aitoa tms mutta sen tiedän että paksusta pohjasta en pizzassa tykkää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ruokalobbaajat nyt keksii aika ajoin näitä muka uusia trendejä.
Pari vuotta sitte perunamuusi oli comfort foodia.
On muotia kutsua muotia trendiksi.
Asunut vuosia Italiassa sanon ei napolilaiselle pizzalle. Reunat liian paksut, paistettu palaneen makuiseksi siihen verraten ei tosiaan täytettä. Tykkään keski Italian pizzoista, ohut pohja, vähän täytettä, ui oliivi öljyssä Nam!!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aidon napolilaisen pizzan saa vain Napolissa. Ei siinä ole paksua pullamaista pohjaa ja kovia tai paksunpulleita reunoja.
https://www.salepepe.it/tecniche-base/come-fare/come-fare-pizza/
Nuo kuvat näyttää munkin silmääni paremmilta. En tajua näitä mitä esim. Luca tekee.
Vierailija kirjoitti:
Asunut vuosia Italiassa sanon ei napolilaiselle pizzalle. Reunat liian paksut, paistettu palaneen makuiseksi siihen verraten ei tosiaan täytettä. Tykkään keski Italian pizzoista, ohut pohja, vähän täytettä, ui oliivi öljyssä Nam!!
Mites roomalainen palapizza? Mä rakastan niitä, varsinkin kun on vähän eriliset täytteet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mun kaveri on hurahtanu noihin pizzoihin. On oonit ja kaikki pelit ja rensselit. Mittailee kosteusprosenttia (vai laskee, en tiiä). Pizza ei kyllä ole kovin kummosta. Reunat on todella paksut ja keskeltä vetinen ja minun makuun raaka.
Vierailija kirjoitti:
Aidon napolilaisen pizzan saa vain Napolissa. Ei siinä ole paksua pullamaista pohjaa ja kovia tai paksunpulleita reunoja.
https://www.salepepe.it/tecniche-base/come-fare/come-fare-pizza/
Eikä välttämättä sielläkään, jos ei pizzerialla ole yli sata vuotiasta taikinajuurta.
Vierailija kirjoitti:
Mun mielestä nää pitsat on aika mauttomia, liikaa pohjaa, mikä,ei maistu millekään.
Hyvässä pizzassa myös pohjassa on jotain makua. Jos joskus eteen tulee hyvä pizza niin sen kyllä tunnistaa oli siinä reunoja sitten paljon tai vähän.
Vierailija kirjoitti:
Mun kaveri on hurahtanu noihin pizzoihin. On oonit ja kaikki pelit ja rensselit. Mittailee kosteusprosenttia (vai laskee, en tiiä). Pizza ei kyllä ole kovin kummosta. Reunat on todella paksut ja keskeltä vetinen ja minun makuun raaka.
Tää on taas tällanen ”keisarilla ei ole vaatteita” -juttu. Kovasti hifistellään jotain, mistä kukaan ei oikeesti tykkää. Parin vuoden päästä nää uunit on kaikki Torissa myynnissä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aidon napolilaisen pizzan saa vain Napolissa. Ei siinä ole paksua pullamaista pohjaa ja kovia tai paksunpulleita reunoja.
https://www.salepepe.it/tecniche-base/come-fare/come-fare-pizza/
Nuo kuvat näyttää munkin silmääni paremmilta. En tajua näitä mitä esim. Luca tekee.
Kenen muka? Veli Mitronko?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aidon napolilaisen pizzan saa vain Napolissa. Ei siinä ole paksua pullamaista pohjaa ja kovia tai paksunpulleita reunoja.
https://www.salepepe.it/tecniche-base/come-fare/come-fare-pizza/
Nuo kuvat näyttää munkin silmääni paremmilta. En tajua näitä mitä esim. Luca tekee.
Kenen muka? Veli Mitronko?
Huomaa kuitenkin possessiivisuffiksi, joka nykykielessä monelta tuppaa unohtua.
Sen tekeminen kotona on todella helppoa.