kun sima on pullotettu, laitetaanko se kylääm, vai voiko olla vielä huoneenlämpöisessä?

Sitten kun valmista, niin pullot kylmään

Huoneenlämmössä valmistuu 2-3 pvässä, viileässä menee muutama päivä kauemmin.

että kun rusinat oli nousseet ylös, oli sima valmista ja sitten kylmään.

Kun sima on valmista, se laitetaan kylmään.



Mä en kyllä ole paras opettaja tässä asiassa. Olen nimittäin tuo äiti, joka laittoi simaan aivan liikaa hiivaa ja siitä tullee kiljua...