Kuinka kauan marenki säilyy huoneenlmmössä ilman mitään pakkausta?
Tein eilen marenkia ja jätin sen pöydälle ilman mitään suojaa, kuten foliota, mitä ilmeisesti suositellaan.
Kauankohan se säilyy kelvollisena ja olisiko myöhäistä pakastaa?
Kommentit (11)
Eikö se siis mene huonoksi ollenkaan? Tämä marenki on kuitenkin sisältä pehmeämpää kuin vaahtokarkki.
ap
Kannattaa syödä pois pian. Oikein kuivatut marengit säilyy täältä ikuisuuteen, kaapin makua ja pölyä voi tulla jos ovat ilman pakkausta.
Ei siis varmaan ole enää syömiskunnossa tuo joka on vurokauden ollut huoneenlämmössä. Eikä siis pakastaminen enää auta... Eli roskiin vaan?
ap
Minulla on ollut marenki kaapissa n.puolivuotta eikä ole mennyt pilalle.komero on kylmiön yläpuolella ja siellä on lämmintä ei kuitenkaan liian lämmintä ne pysyy siellä kuivana ja nam...... t.irma
No tottakai se on vielä syömiskunnossa oltuaan vuorokauden huoneenlämmössä, ei sitä nyt roskiin tarvitse heittää. Heittäisin ihan mutulla että viikon pari säilyy ihan varmasti ja nimenomaan huoneenlämmössä.
Vierailija kirjoitti:
Ei siis varmaan ole enää syömiskunnossa tuo joka on vurokauden ollut huoneenlämmössä. Eikä siis pakastaminen enää auta... Eli roskiin vaan?
ap
Siis miksi ei olisi syömiskunnossa, vaikka täällä vakuutetaan niiden säilyvän ikuisuuteen? Aika erikoinen tämän mamman logiikka.
Mitäköhän tolle marengille nyt kuuluu?
Mulla on ollut itsetehtyä kovaa marenkia kaapissa ilman pussia tms monta kuukautta. Ei se mene miksikään kuivassa.
Vierailija kirjoitti:
Mitäköhän tolle marengille nyt kuuluu?
Heeh, nykysuomalaisia tuntien voisi arvella, että ehkä se jossakin kaapin hyllyllä vielä odottelee...
Mutta eiköhän se kuitenkin ole jo tullut aikanaan kalojen ruoaksi, ja sitä kautta muutamaan kertaan ihmistenkin.
Likimain ikuisesti jos ei pääse kostumaan. On niin kuivaa ja niin paljon sokeria jotta heittämällä vuosia, lottoan jotta minkäänlaisessa kääreessä keittiön kaapissa ainakin 10-15 vuotta? Kaloriot tai ne mitä Turhapuro aikanaan sanoikin saattaa kärsiä mutta syötävää edelleen.
Marenki säilyy varmaan niin kauan kuin syödään. Jos laitat kylmään tai tiiviiseen pakettin kosteus tekee siitä nahkean ja rapeus häviää. Kaupassakin pakattu paperilaatikkoon.