Lue keskustelun säännöt.
Mitä erikoisia ruokia lapsuudenkodissa?
25.02.2021 |
Oliko lapsuudessanne kotona jotain omituisia ruokia, jotka joko silloin tai myöhemmin tajusitte olevan valtavirrasta poikkeavia?
Tämä nyt ei ihan suoraan ole niin erikoinen, mutta äitini ei tiennyt että vispipuuro pitää vispata jäähtyneenä. Meillä siis syötiin se sellaisena paksuna liisterinä. Ihan ok se oli niinkin. Vasta kotitaloustunneilla kuulin vispaamisesta ja hävetti että miksei äiti tiennyt asiasta.
Kommentit (5)
Meillä syötiin maitopottuja. Siis keittoa joissa oli vaan perunaa ja maitoa liemenä. Tosin 70- luvulla ei oltu ainoat
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä tuota sanottiin pottumaidoksi ja perunamuusi oli pottuvoita.
Faija teki loistavia raakana paistettuja perunoita! Jaksoi kuoria ison läjän perunoita, kuutiot olivat n. puolet sokeripalasta, lisäksi paistokseen tuli hurja määrä sipulia ja valkosipulia. Paistoi voissa, lopuksi vähän suolaa ja mustapippuria. Tämä joskus 70-luvulla. Silloin ei kukaan tällaista
"sotkua" tehnyt. Minusta se oli tosi hyvää (ja on vieläklin!).
Leipäjankki- kuivuneet ruisleipäpalat
paistettiin/ haudutettiin pannulla ja syötiin mustikkahillon kanssa. Ihana makumuisto.
Kapakalakeitto. Ruokakomerossa kangaspussissa oli kuivattuja kaloja joista tuli hyvä keitto!
Äitini oli hyvä ruuanlaittaja, alkeellisissa oloissa tuli herkkuruokia.