Mitä kemikaalia mäkki laittaa jääpaloihinsa, kun ne sulavat niin hitaasti?

Eivät ehkä ole juuri näitä, mutta jääpalat voidaan valmistaa niin, että ne kestävät pitkään.

"Valmistetaan kotimaisesta vedestä suomalaisella työllä. Kestää sulamatta jopa 1,5 tunnin kuljetuksen.

Ainesosat: Vesi"

https://www.foodie.fi/entry/bloks-1-5kg-jaapalat/6430052500762

Ne on raskasta vettä.

Ei mitään, mutta ne on valmistettu eri tavalla kuin jääpalat kotipakastimessa.

Jääpalat valmistetaan suunnilleen niin, että on tappi, johon sumutetaan vettä, ja se ohut jääkerros jäätyy. Tätä toistetaan niin kauan, kunnes jääpala on tarpeeksi suuri.

Siksi jääpaloissa on reikä.

Ne myös jäädytetään hitaasti.

Ei niihin mitään sen kummempaa laiteta. Ne vaan säilytetään hyvin kylmää pitävässä astiassa.

Ja kyllä ne sinnekin muuten lopulta sulavat.

t. Mäkissä työskennellyt

Divetyoksidia