Mitä uunissa?

Oli päivällä bataattilaatikko ja myöhemmin kalkkunan rintafile. Hyvin onnistuivat molemmat.

Kinkku - yllätys yllätys.

Paistoritilä.

Minkä ihmeen takia uunissa on karjalanpaisti? No, onhan tässä JOULUUN monta päivää, koska karjalanpaistihan ei tietystikään jouluruoka ole.

Arkipöperöä, mutta hyvä, kun halukkaat saa lihaa ennen kuin syvetään jonkun sian kanssa.

Vähän vanhaa tuhkaa, aamulla sinne nakataan puut ja tulitikku perään, iltapäivällä kun tuli ja tuhkat ovat poissa, ja mittari näyttää 250 astetta, sinne heitetään 8kg kinkku.

Pimeää.

Juutalaiset

Joo arkiruokaa. Pitäähän tänäänkin syödä. Söimme siis tänään päivälliseksi karjalanpaistia ja perunamuusia. Meni vähän myöhäiseksi, söimme vasta vähän vaille klo 20. Huomenna syödään kevyesti ja aattona sittenkin pötyä pöytä täynnä.

T. Ap.

Aiemmin tänään muutama pellillinen pipareita ja makaronilaatikko, parhaillaan porkkalat ja saaristolaisleipä.

Vierailija kirjoitti:

Vähän vanhaa tuhkaa, aamulla sinne nakataan puut ja tulitikku perään, iltapäivällä kun tuli ja tuhkat ovat poissa, ja mittari näyttää 250 astetta, sinne heitetään 8kg kinkku.

Meillä on pohjalämmitetty isoauunia tänään. Voisin laittaa yöpuuron. Seuraavana yönä sinne pääsee kinkku. Kakut meni tänään sähköuunissa.

Vierailija kirjoitti:

Minkä ihmeen takia uunissa on karjalanpaisti? No, onhan tässä JOULUUN monta päivää, koska karjalanpaistihan ei tietystikään jouluruoka ole.

Arkipöperöä, mutta hyvä, kun halukkaat saa lihaa ennen kuin syvetään jonkun sian kanssa.

Harvaan uuniin sopivat kinkku ja karjalanpaisti samaan aikaan, yleensä on jompi kumpi paistettava ensin. Ja sitäpaitsi joulun viettomme alkaa jo toukokuussa, porsaalla silloin on herkut suussa, se lihoo, se kasvaa, se vahvistuu ja sittenkun koittaa marraskuu, sika, se kuulan kalloon saa, sika...