Miten kidneypavuista saisi maukkaita?

Nehän OVAT maukkaita.

Tarkoitatko säilykepapuja vai keitettyjä? Säilykepavut maistuu vähän tunkkaisilta, mutta kyllä ne ruuan joukossa menee. Itse keitetyt on parempia.

No esim tämä on herkkua, mutta vaatii vähän enemmän mausteita kuin suolaa ja pippuria.

https://www.vegrecipesofindia.com/rajma-masala-recipe-restaurant-style/

Laita kattilaan pohjalle, vesi hiljaksiin kiehumaan. Päälle painoksi tiiliskivi, että varmasti pysyvät pohjassa.

Suolaa 1½ rkl

Pippuria

Lipstikkaa

Selleriä

1 porkkana 

Inkivääriä 

Keitä n. 15 minuuttia, anna hautua hiljaksiin kannen alla vielä 25 min 

Syö tiiliskivi

-Sinkkiş

Jos löydätte jonkin ratkaisun, siitä pitäisi jo saada Nobel.

Ei mitenkään, heitä ne roskiin ja tilaa kunnon pizza salamilla.

Sekoita niihin sellainen tacomaustepussi ja vähän vettä, anna kiehua kasaan.

Teen tuota aina, jos teen jotain texmex tyylistä ruokaa, on todella hyvää.

Kaikki papupadat, chilit yms. on myös hyviä niillä, lihachiliinkin sopii ne mukaan.

Huuhtele purkkipavut siivilässä hyvin. Mausta thai sweet chili kastikkeella

Nehän on hyviä suoraan purkista pannun kautta lautaselle. Tai ainakin ne chilikastikkeessa olevat.

mä syön suoraan purkista jo ennen ruuanlaittoa, en pysty vastustamaan siis. Sama herkkusienten kanssa.😋

Kyllä texmex -tyylinen kai parasta noille.

Nehän on nam! Mut kokeilepa soijakastikkeessa paistaa. Vaikka vähän paprikamaustetta sekaan ja avot.

Mausteet: savupaprika, chili, valkosipuli, basilika jne.