Lue keskustelun säännöt.
Ohjeita tatin poimintaan
27.07.2020 |
Nyt kuulemma saa tatteja poimimalla 500€ päivässä. En ole ikinä sienestänyt mutta marjoja olen poiminut, en tosin ikinä myyntiin. Poikkeaako tattien poiminta paljonkin marjastamisesta? Mitä pitää tietää ja huomioida jos haluaa tienata sienestämällä?
Kommentit (8)
Pitää tietää paikat, joissa tatteja kasvaa, ja ostajan luokitus, jonka mukaan tatit puhdistetaan ja lajitellaan. Tietysti myös se ostaja pitää olla valmiiksi tiedossa. Sienestäminen on fyysisesti raskaampaa, koska siinä kuljetaan metsässä pitkiä matkoja ja kyykistellään paljon.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eli pelkkä sienten keruu ei riitä vaan pitää lajitella ja puhdistaa. Löytyykö tuohon selkeitä ohjeita, jos ei ole sienituntemusta aiemmin?
Vierailija kirjoitti:
Eli pelkkä sienten keruu ei riitä vaan pitää lajitella ja puhdistaa. Löytyykö tuohon selkeitä ohjeita, jos ei ole sienituntemusta aiemmin?
Herkkutatin oppii kyllä äkkiä tunnistamaan, ei ole kuin pari lajia joihin sen edes teoriassa voisi sekoittaa ja niihinkin löytyy selkeät erot. Samoin kantarelli ja suppilovahvero ovat helppoja aloittelijallekin. Rouskujen kanssa on sitten vähän vaikeampaa tunnistaa ne lajilleen. Katso vaikka Yle Areenasta Sienikoulu-sarja, sillä pääset hyvään alkuun.
Ei varmaan todellisuudessa montaa kymppiä irtoa päivän tattisaaliista. Sama homma kuin marjanpoiminnassa: ei kannata.
Tienatakseen 500 € päivässä, sienten laatuluokituksesta riippuen, kerääjän päiväsaalis tulee olla 125-500 kg herkkutatteja. Jos yksi tatti painaa esim. 100 grammaa, täytyy hänen päivässä kerätä ainakin 2000 tattia. Sitten ne on vielä lajiteltava, puhdistettava ja toimitettava ostopisteeseen. Kyllä kiirettä pitää jos tuollaisille ansioille meinaa päästä. Myös tattisadon täytyy olla poikkeuksellisen hyvä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hmm, aika hikisiä euroja tulee jollei ole edes sienestänyt ennen. Niitä tatteja kun ei vaan poimita vaan eka pitää tietää paikat (ja ehtiä sinne ennen muita) ja sit vielä löytää se sienet, sit tulee nää poiminnat, putsaukset, kuljetukset ym muut murheet..
Ottaa vain kimmoisia sieniä. Sienet pehmentyy äkkiä. Just nyt on kaikkein paras sieniaika, kaikki lajit tarjolla mutta myös lämmintä ja kosteaa, parasta aikaa myös nilviäisille, etanolilla ja madoille. Sieni pilaantuu jo tunneissa.
Kun näet sienen lähesty sitä reippaasti. Heilauta jalan tyvi irti mukanasi olevalla sieniveitsellä. Mikäli jalan tyven leikkauspinta on raikas ja tasainen ota sini lähempään tarkasteluun. Tee matosyyni kunnolla tai sienikorisi muutkin sienet saattavat joutua matojen armoille.
Tateista pillit irti, lähtevät helposti kun banaanin kuori. Lehdet ja heinät irti sienestä ja sieni sienikoriin.
Helppoa ja erehtymisen vaaraa ei pilaantumisessa ole, sienilajeissa erehtymisen vaaraa on niin paljon että en itse ikinä syö muiden kuin itseni tai ammattilaisten poimimia tai käsittelemiä sieniä.
https://www.dallavalle.fi/fi/etusivu/