Lue keskustelun säännöt.
Jaa paras reseptisi!
17.06.2020 |
Tykkään itse hirveesti kokata ja kokeilla kaikkea uutta ruoanlaiton ja leivonnan suhteen, mut nyt on ollut stressiä ja kiirettä ja uusien reseptien suhteen pää lyö tyhjää.
Joten ole kiltti ja ilmianna oma, tai jonkun toisen paras resepti. 😄 makaroonilaatikkoa twistillä, parhaat lämppärit, ihan oma kokeilu, kaikki!
Kommentit (4)
Minulla on useita reseptejä, mutta nykyisin ne ovat ATK:lla Kanta.fi:ssä
Parhaat reseptini ovat MT-lääkkeitä varten, mutta reseptejä löytyy myös kolesterolin ja verenpaineen torjuntaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minulla on useita reseptejä, mutta nykyisin ne ovat ATK:lla Kanta.fi:ssä
Parhaat reseptini ovat MT-lääkkeitä varten, mutta reseptejä löytyy myös kolesterolin ja verenpaineen torjuntaan.
Kaverilla on kaksisuuntainen mielialahäiriö. Se saa resepteillä benzoja maaniseen vaiheeseen enmmän kuin jaksaa itse käyttää. niitä syödäänkin oikein porukalla. Ne reseptit ovat parhaita, mutta niitä ei voi jakaa AP:lle. Niistä depressiivisen vaiheen pavuista ei tule kelleen hyvä fiilis.
Ratatouille
2-3 keltasipulia
2 munakoisoa
2-3 kesäkurpitsaa
2 makeaa suippopaprikaa
Reilusti valkosipulia, esim 6 kynttä
Paseerattua tomaattia esim 500g
Oliivi/rapsi/rypsi/öljyä
Pari tuoretta tomaattia
Sokeria 1rkl tai hunajaa
Pippuria myllystä, muutama tujaus. Kannattaa laittaa rohkeesti mut ei ihan liikaa.
3 laakerinlehteä
Ripaus suolaa
Tuoreita yrttejä, kuten timjami, basilika ja oregano.
Jos haluaa tähän proteiinia, niin kaikenmoiset linssit ja miksei pavutkin sopisi hyvin. Muuten on enemmänkin lisuke muun kanssa.
Paloittele sipuli ja makeat suippopaprikat (poista siemenet!) Tässä ruoassa saa olla tekstuuria joten ei kannata pilppoa ihan pieneksi!
Kuumenna 2rkl öljyä kattilassa/isolla pannulla. Kuullota sipuli ja paprikakuutioita kunnes ovat melko pehmenneitä. Lisää niiden joukkoon pilpottu valkosipuli ja kuullota vielä hetki.
Erillisellä pannulla:
Paloittele kesäkurpitsa ja munakoiso (ei näitäkään kovin pieniksi vaan reiluksi paloiksi) kuoret kannattaa näihin jättää. Munakoison voi toki itkettää mutta se ei ilmeisesti nykyisten lajikkeiden kanssa ole pakollista. kuullota kesäkurpitsa- ja munakoisopaloja reilussa öljyssä jonkin aikaa, kunnes palaset ovat hieman läpikuultavia ja niiden kuoret pehmenneitä. Lisää ne kattilaan sipulin, paprikan ja valkosipulien seuraan.
Kuullota aineksia vielä hetken aikaa. Lisää sitten pippuria ja paseerattu tomaatti ja laakerinlehdet sekä tuoreet, pilkotut tomaatit.
Anna muhia miedohkolla lämmöllä jonkin aikaa, lisää vielä pippuria ja melko loppuvaiheessa sokeria/hunajaa sekä suolaa. Lopuksi voi lisätä haluamiaan yrttejä.
Ratatouille on maistuva lisuke vaikka riisin kanssa.
Yksi hyvä löytyy googlaamalla "Älyttömän hyvä paella". Ei siis oma, mutta testattu. 👍 Jätin simpukat pois.