Lue keskustelun säännöt.
Juhannusmenu? MItä teillä tarjoillaan juhannuspöydässä?
16.06.2020 |
Onko perinteinen aina sama, vai joka vuosi eri? Mitä tänä vuonna luvassa?
Kommentit (15)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
16:8 ja hyvin askeettiset ruokailut, ettei lähde lapasesta vallan. Silti puoli kiloa kasviksia ja 25 g kuituja sisältyy. Luokan priimus täällä tervehtii ja poistuu takavasemmalle. Olkoon koko juhannus!884
Meillä on aina samat. Lohikeitto ja ruisleipä, uudet perunat ja sinappisilli, mansikkakakku.
En yhtään tiedä mitä tarjoilen itselleni. Just tuossa mietin että ostaisinko hiiliä ja grillaisin makkaraa ulkona ekaa kertaa vuosikymmeneen. Saas nyt nähdä mitä kaupasta mukaan tarttuu.
Yksin vietän juhannuksen ja teen kanakastiketta ja pottuja. Tuota riittänee kolmeksi päiväksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä yleensä grillataan jotain ja aina myös uusia perunoita ja silliä. Tänä vuonna grillataan parsakaalia, herkkusieniä, paprikaa, kesäkurpitsaa, sipulia ja kanafileitä. Ja savustettua lohta. Viime vuonna taisi olla vartaita samoista aineksista.
Makeaksi on riittänyt jäätelö mansikoilla, viime vuonna taisin tosin tehdä raparperipiirakan. Nyt on myös raparperia jääkaapissa eli voi olla, että leivon siitä jotain tai sitten mennään mansikoilla ja jätskillä.
Voisi laittaa anopin pöydälle rämemajava levällään. Kaikki saisivat ottaa mitä haluavat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Peppua. Meillä on pyörivä karusellipöytä.
Meillä sää ratkaisee vuosittain sen, miten ja millä eväillä juhannusta vietetään.
Olemme ihan kotosalla, mutta huonolla säällä sisällä ja hyvällä ulkona kesäkeittiöllä.
Huonolla säällä ruokana on ollut uusia perunoita, erilaisia kaloja, suolaista piirakkaa, uunissa haudutettua paistia, kukkakaaligratiinia ym. Nyt on luvassa kaunista keliä, joten ulkona olemme. Ruokana tarjoamme uusia perunoita, silliä, graavi- ja lämminsavulohta. Itse leivottua patonkia ja valkosipulilevitettä, grillattua kasleria, grillattuja paprikoita ja herkkusieniä. Vihersalaattia, jossa tilliä ja kesäsipulinvarsia, sekä keitettyjä kananmunanlohkoja. Jälkiruokana mansikkakakkua ja kahvit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Gay feast kirjoitti:
Peppua. Meillä on pyörivä karusellipöytä.
Ah, piukeeta peppua pyörivässä pöydässä!
Kanavartaita ja jotain grilliin, en vielä tiedä mitä? Uusia perunoita keitettynä on ihan pakko saada myös.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ryyppään puistossa nii haen varmaan grilliltä ranut. Ja ehkä jälkkäriks jädee kioskilta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Näkkileipää ja päälle ylähuulta, jos hyvin käy.
Aikalailla tuossa grillin, savustimen ja kahvipöydän ympärillä ollaan pyöritty ja samalla mennään tänäkin vuonna.
Risotolla täytetyt jumbo herkkusienet, lohkoperunat, erilaisia makkaroita ja pihvit, vihersalaatti johon voi makunsa mukaan lisäillä mm pähkinää, fetaa.
Jälkkärinä kahvi, raparperipiirakka ja tiramisu kääretorttu.
Illalla savustetaan lohta saaristolaisleivän kaveriksi.
Leipomukset voi tehdä jo torstaina ja muut valmistelut menee siinä grillin äärellä porukalla.